Moj profil

Ćimulice(raštika) sa krpicama

16
Ćimulice(raštika) sa krpicama

Ćimulice su mladi izboji i cvjetovi raštike.

Jako su cjenjeni i ukusni, takođe spadaju u delicije našeg kraja a ja sam im dodala i krpice tako da se mogu servirati kao glavno jelo

Ćimulice su mladi izboji i cvjetovi raštike.

Jako su cjenjeni i ukusni, takođe spadaju u delicije našeg kraja a ja sam im dodala i krpice tako da se mogu servirati kao glavno jelo

Sastojci

500g ćimulica(raštike)
1 ljutika ili mladi češnjak
krpice
200g brašna
sol i po potrebi vode

Priprema

1.

Ćimulice obarite u vrućoj vodi 5-10 minuta

2.

Isjeckajte pancetu na kockice i popržite

3.

Dodajte ocjeđene ćimulice i ljutiku i lagano prodinstajte 5 minuta posolite i popaprite.

Već ovako možete servirati ćimulice ali ja sam im još dodala i krpice

4.

IZRADA KRPICA:

Zamjesite brašno sa dva jaja i malo soli i po potrebi pinkicu vode.

Neka tijesto bude malo čvšće.

Pustite da odmara 1 sat

5.

Razvaljajte tanko

6.

Izrežite male kvadratiće

7.

Ostavite na plahti da se malo prosuše

8.

U posoljenu kipuću vodu stavite kuhati krpice dok ne poplivaju

9.

U prodinstane ćimulice dodajte ocjeđene krpice i 100 ml  tekućine u kojoj su se kuhali.I još prodinstajte 2-3 minute

  • Raštika(2)
  • Cimulice(1)
  • Povrće -(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Dalmacija(1)

10

kad su ćimulice u pitanju potpuno se raspametim... finooo

Super, volim ćimulice 🙂

Odlično,fino i zdravo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Flekice s kupusom
Annixy

Flekice s kupusom