Moj profil

Cinnamon buns

71
Cinnamon buns

Moji klinci gi obozavaju….

Moji klinci gi obozavaju….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
700 gr. brasno
250 ml. mleko
1 zlica suhi kvasac
prstohvat sol
3 kom. jaja
75 gr. puter
60 gr. secer
Fil
150 gr. smedji (brown) secer
35 gr. (1/4 solja) brasno
1 prepuna zlica cimet
115 gr. hladan puter na kockice
Premaz
120 gr. krem sir
1 solja secer u prah
1/4 margarin ili putar sobne temperature
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvaac promesajte u malomlako mleko sa zlicu secer i zlicu brasno i ostavite da nadodje

2.

Mleko, puter i secer promesajte i zagrejte da bude mlako

3.

Brasno promesajte sa solompa dodajte nadosli kvasac, zagrejano mleko i jaja jedno po jedno i zamjesite glatko testo

4.

Premazite ga uljem ,prekrite i ostavite da ljepo nadodje

5.

Kad je ljepo nadoslo pritisnite ga pesnicom i ostavite ga jos 10minuta da odmara

6.

U meguvremenu pripremite fil tako da promesajte brasno sa secerom i cimetom pa dodajte naseckani hladan puter i pomocu dva noza secite da bi dobile fil nalik peskom ili mrvice

7.

Nadoslo testo rasukajte cetvrtasto(30 cm x 30 cm) posipite filomi zarolajte kao rolat

8.

Isecite rolat na 8 jednakoh dela i poredite ih na pouljeni pleh

9.

Prekrite prozirnom folijom i ostavite da opet nadodje oko 45 minuta

10.

Premazite rolnice sa slatkog vrhnje i pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta

11.

Mlake premazite ih sa premazom

Premaz
1.

Sve sastojke ljepo umutite

Posluživanje

Pravila sam samo pola dozu za svakog po jednu ;-))... filmozete slobodno dodati naseckanih oraha ili suho grozdje
Recept je iz Joy of cooking samo razliciti premaz jer ne volim onaj samo sa secerom u praha i vrhnje…

  • Cimet(3)
  • Peciva(2)
  • Cimet-pecivo(1)
  • Rolnice(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Kolač(1)
  • Cinnamon-rolls(1)

10

morala sam isprobat i tvoj recept, šaljem ti sličicu, jako su dobre...stavila sam ja i moju verziju pa ako imas volje isprobaj 🙂

a kako sam slaba na njih, tako tople, mirisne, i namazane, divne su ti

Predivno izgledaju…priznajem nikada nisam probala…sto ne znaci da necu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cimet loptice
marik

Cimet loptice