Moj profil

Cinnamon buns by Fabio Viviani

64
Cinnamon buns by Fabio Viviani

Savrseno....

Savrseno....

Sastojci

1 šolje mleka
1/3 šolje otopljenog maslaca
1/4 šolje šećera
1 suvi kvasac
1,5 šolja seckanih lešnika
1,5 šolja smeđeg šećera
kesica cimeta
šolja šećera u prahu
extrat vanile
rendana kora narandže
oko 3 šolje brašna

Priprema

1.

1/2 šolje mleka,1/3 šolje otopljenog maslaca,1/4 šolje šećera,1 jaje,prstohvat soli dobro umutite.Dodajte 1/5 šolju brašna i opet dobro sjedinite.Zatim dodajte 100 ml tople vode u koju ste sipali kesicu suvog kvasca i ostavili da malo odstoji.Sipajte još šolju i po brašna i dobro sjedinite.Testo istresite na podlogu posutu brašnom i mesite par minuta.Posudu blago zamastite,stavite testo u nju i pokrite vlažnom krpom.Stavite na toplo mesto da raste 30 minuta.

2.

Testo na podlozi posutoj brašnom lagano razvite oklagijom u pravougaonik.Premažite otopljenim maslacem,pospite smeđim šećerom,lešnicima i cimetom.Lagano umotajte u rolat.

3.

Isecite komade dužine 5-6 cm.Okrenite ih i stavite u tepsiju.Svaki blago pritisnite od gore.Ponovo pokrite i ostavite da odstoji još 30 minuta.Pecite u zagrejanoj pećnici.Pola šolje mleka,rendanu koru narandže,extrat vanile i šolju šećera u prahu dobro sjedinite pa prelite preko svakog komada kada izvadite iz pećnice.

  • Slatka-peciva(2)
  • Peciva(1)

10

🤗

pa redovna soljica za belu kafu,to je ja mislim malo jace od 200 ml 🙂

🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)