Moj profil

Cipkasti keksici sa zobenim pahuljicama

30 minuta
61
Cipkasti keksici sa zobenim pahuljicama

Jednostavni i nadasve ukusni keksici . Mogu se premazati i cokoladom sa donje strane , ja nisam , jer su i ovako bez ikakvih dodataka super .

Jednostavni i nadasve ukusni keksici . Mogu se premazati i cokoladom sa donje strane , ja nisam , jer su i ovako bez ikakvih dodataka super .

Sastojci

100 g zobenih pahljica
30 g brasna
1/4 zlicice soli
1 zlicica praska za pecivo
200 g scera
120 g maslaca
1 limun ( korica )

Priprema

1.

U posudu za mijesanje stavi zobene pahuljice , brasno , sol , prasak za pecivo i secer , pa sve dobro izmijesaj .  U manjoj posudi otopi maslac , pa smanji vatru i lagano kuhaj dok maslac ne dobije lijepu smedju boju . Skini sa vatre i ohladi .

2.

U ohladjeni maslac dodaj mjesavinu sa brasnom i dobro promijesaj , na kraju umijesaj jaje , vaniliju i koricu . Sve dobro promijesaj jos jednom u jednolicnu masu .

3.

Tijesto grabi manjom zlicicom i stavljaj hrpice na lim oblozen silikonskom podlogom ili papirom za pecenje . Nastoj ostavljati dosta razmaka izmedju tjesta jer se tokom pecenja tijesto dosta razlije , te prije pecenja svaku hrpicu tijesta pritisni navlazenim prstima .

4.

Ugrij pecnicu na 160 stupnjeva , pa peci keksice 9-12 min , dok ne pocnu rumeniti po rubovima .  Pecene izvadi iz peci i pusti naka se ohlade na plehu . Dok su vruci jako su mekani i raspadaju se . Hladne keksice prebaci na resetku za hladjenje . 

5.

Hladne keksice prebaci u posudu sa poklopcem . Keksici su lijepe arome uprzenog maslaca i vrlo hrskavi . Mogu se jos premazati cokoladom ili servirati uz sladoled . 

Posluživanje

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)