Moj profil

Citronerica

60 minuta
7

Vrlo profinjen i osvježavajući kolač pogodan za ljetne dane!

Vrlo profinjen i osvježavajući kolač pogodan za ljetne dane!

Sastojci

za
tijesto
15 dag šećera
krema
15 dag šećera
1 žlica brašna
1 limun samo naribana korica
25 dag maslaca

Priprema

1.

Od bjelanjaka ulupati čvrst snijeg, dodati mljevene orahe i šećer, i sve pomiješati.Pleh dobro podmazati i pobrašniti (koristiti veći i plići-najbolje onaj što se dobije uz štednjak.. Usuti masu i prije nego se stavi peći povući nožem na tri jednaka dijela.

2.

Srednji dio posuti nasjeckanim orasima, peći na laganoj vatri oko 160 stupnjeva C.

3.

Za kremu umutiti pjenasto žutanjke i šećer, dodati brašno i miješati na pari dok se ne zgusne.

4.

Dodati naribanu koricu od limuna i ohladiti.

5.

U ohlađenu kremu dodati prethodno pjenasto izmiksani maslac

6.

Tijesto izrezati onako kako je bilo označeno, a najgornji dio je onaj posut orasima

7.

Obvezno ohladiti par sati u frižideru i rezati na tanke šnite

  • Limun(1)

2

Čekaj, čekaj!Objasni!Da li na ostale dvije trake dolazi fil?Ili?Koliko sam razumila, 2 trake se premažu kremom pa se slažu jedna na drugu, a na njih dolazi treća koja se pekla s orasima:Je li tako?

dodano u omiljene. bravo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač s kavom
esekerica

Kolač s kavom