Moj profil

čizika u čaši

36
čizika u čaši

Fini desertić brzo gotov,predhodno trebate samo ispeći bazu od zobenih pahuljica,ali i ona je brzo gotova...izmješati kremicu,očistiti jagode,složiti čiziku u čaše...u hladnjak na hlađenje i onda uživati

Fini desertić brzo gotov,predhodno trebate samo ispeći bazu od zobenih pahuljica,ali i ona je brzo gotova...izmješati kremicu,očistiti jagode,složiti čiziku u čaše...u hladnjak na hlađenje i onda uživati

Sastojci

za
za bazu(keksiće)od zobenih pahuljica
100 g zobenih pahuljica(sitnijih)
50 g maslaca
40 g rižinog slada ili bagremovog meda
prstohvat soli
za kremu
200 g svježe ricotte
200 g slatkog vrhnja ili creme fraiche
1 limun(ribana korica)
i još
200 g jagoda
4 žlice umaka(preljeva) od jagoda
4 listića svježe mente

Priprema

Priprema baze
1.

-ugrijte pećnicu na 180 C

-u lonac stavite maslac narezan na kockice,šećer,rižin slad ili med i sve stavite na laganu vatru dok se sve ne otopi i dok ne dobijete sirupastu smjesu

2.

-dodajte zobene pahuljice,sol i sve dobro promješajte i sve sjedinite,

-dobivenu smjesu rasporedite na pleh obložen pek papirom i sa žlicom sve ravnomjerno poravnajte i utapkajte tako da vam bude debljine 4 do 5 mm i pecite ih u zagrijanoj pećnici otprilike 15 minuta dok lijepo ne porumene

3.

-izvadite gotovu bazu iz pećnice a onda uz pomoć okruglog rezača ili čaše izrežite krugove(keksiće)-pazite da vam promjer bude manji od promjera čaše u koji čete slagati desert,

-ostatke baze koje vam ostanu od rezanja keksića usitnite u mrvičastu smjesu

-keksiće dobro uhladite ,ako ih pripremate ranije onda ih čuvajte u limenoj kutiji do upotrebe

Priprema kreme
1.

-Pomiješajte svježu ricottu sa tučenim slatkim vrhnjem(ili creme freiche),šećerom u prahu i ribanom limunovom koricom dok ne dobijete glatku i prozračnu kremicu

2.

-jagode operite,osušite i narežite na kockice

Slaganje deserta u čaše
1.

-na dno svake čaše stavite jedan zobeni keksić,

zatim rasporedite malo kreme,

po kremi malo jagoda,

na jagode opet malo kreme,

pa opet malo jagoda,

opet još jedan keksić i završite sa malo kreme.

Dekorirajte sa polovicama ili cijelim jagodama i posipajte sa mrvičastom smjesom (od ostatka keksića).

2.

-gotov desert rashladite u hladnjaku prije posluživanja

-prije posluživanja možete po vrhu preliti i malo preljeva(umaka)od jagoda i ukrasiti sa listićima svježe mente

3.

-umjesto ricotte možete koristiti i mascarpone sir

4.

-receptić je sa jednog talijanskog bloga"paciocchi di Francy"(uz mojih par dodataka)

Posluživanje

-rashladiti malo u hladnjaku prije posluživanja i uživati

  • Desert-u-casi(4)
  • Brzi-desert(1)
  • Cheesecake-u-casi(1)
  • Mascar(1)
  • Podloga-pecena(1)

6

Njami 🙂

hvala drage moje ❤️

mmmmmmmm ovo je fenomenalno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Smoothi sa borovnicama
Meddina

Smoothi sa borovnicama