Moj profil
gimnazijalka
25.10.2016.

Čizkejk Brownies :D

100 minuta
19

I sad ti budi na dijeti :(

Recept je za vrlo mali kalup (onaj kvadratni za kruh) pa ukoliko niste na dijeti :P, odmah poduplajte smjesu :D

I sad ti budi na dijeti :(

Recept je za vrlo mali kalup (onaj kvadratni za kruh) pa ukoliko niste na dijeti :P, odmah poduplajte smjesu :D

gimnazijalka
25.10.2016.

Sastojci

za
BROWNIES
1 jaje
1 bjelanjak
3-4 žlice šećera (po želji) + prstohvat soli
80 g čokolade (50 g crne čokolade + 30 g nougat)
80 g margarina
3-4 žlice brašna (pola oštro, pola glatko)
pola vrećice Praška za pecivo Docela
1,5 žlica kakaa u prahu Dolcela
2 žlice kiselog vrhnja
ČIZKEJK
1 žumanjak
1 vanilin šećer s aromom limuna (ako nemate može i običan i korica jednog limuna)
1 žlica šećera
2 žlice posnog svježeg sira (poželjno da je što kremastiji - Milbona)
2 žlice kiselog vrhnja
1 žlica pudinga od vanilije

Priprema

Brownies
1.

Otopiti margarin i čokoladu na pari (može i u mikrovalnoj...par krugova po 10-15 sec, između promiješati).

Dodati sol i ostaviti da se malo ohladi.

2.

Miksati jaje i bjelanjak sa šećerom par minuta. Dodati otopljene margarin i čokoladu.

3.

Lagano umiješati kiselo vrhnje i prosijane brašno, prašak za pecivo i kakao.

ČIZKEJK
1.

Tući mikserom žumanjak, vanilin šećer i šećer. Umijepati sve ostale sastojke

Slaganje
1.

U mali protvan izliti smjesu za brownies i preko nje čizkejk smjesu. Čizkejk smjesa je nešto gušća pa će tijekom pečenja pasti na dno.

Peći cca 20 min na 190 stupnjeva i onda smanjiti na 150 i peći nekih 25-30 min.  Na dodir kolač ne smije podrhtavati, ali mora ostavljati trag na nožu. 

2.

Pečeni kolač ostaviti u kalupu da se ohladi. Najbolje preko noći u hladnjaku.

3.

Uživajte :D

  • Cheesecake(1)
  • Brownie(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.