Moj profil
loran
8.6.2008.

clafoutis (klafuti) od trešnje

10 minuta
131
clafoutis (klafuti) od trešnje

Jednostavni i ukusni francuski kolać.

Jednostavni i ukusni francuski kolać.

loran
8.6.2008.

Sastojci

za
700 g trešanja (bez košpice)
3 jaja
2 žumanjka
100 g šečera (ja koristim smeđi šečer jer daje lijepu boju)
100 g brašna
25 cl mlijeka
60 g malaca
1 prstohvat soli
1 mala žlica ekstrakta vanilije
1 vanilin šečer
2 velike žlice meda
dekoracija
šečer u prahu

Priprema

1.

Očistiti i oprati trešnje. Upali pečnicu na thermostat 6/7 (180/200°C).

2.

U jednom kalupu (cca 20 cm) staviti maslac i ubacit u pečnicu da se rastopi.

3.

Pomješati mikserom jaja, žumanjke, šečer, vanilin šečer, ekstrakt vanilije, sol.
Dodati brašno i miksati.
Dodati rastopljeni maslac i mlijeko i sve izmiksati.

4.

Na jednu tavu staviti malo maslaca, trešnje i med. Popržiti 2-3 minute pa dodati trešnje tjestu.

5.

Ubaciti trešnje u tjestu i ubaciti u pečnicu na 45 minuta.

6.

Posuti sa šečerom u prahu.
Poslužiti mlako ili hladno

  • Tresnje(7)
  • Kolači(5)
  • Clafoutis(4)
  • Voćni kolači(4)
  • Kolači voćni(2)
  • Desert(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Probati(1)
  • Vočni kolač(1)

41

Možda je glupo pitanje, no kako izmjeriti ovih 25 cl mlijeka?

ova kulinarska početnica ima 2 verzije ovog recepta, obje fineee :)http://www.kuharski.moljac.hr/recipes-1/slatkisi/clafoutisodtresnje

probala s time da sam 1/3 tjesta odvojila i pomješala sa žličicom kakaa tako da sam dobila mramornu kombinaciju :P, predobar recept!!

Ovako je ispalo drugima