Moj profil
Ebba
17.2.2008.

Clafoutis kuglof od suhih šljiva

33

Recept preuzet iz knjige Francuska kuhinja autorice Joanne Harris. U originalu se radi sa višnjama, iako se može napraviti sa bilo kojim mekanim voćem. Moja verzija je sa suhim šljivama. Dobar tek!

Recept preuzet iz knjige Francuska kuhinja autorice Joanne Harris. U originalu se radi sa višnjama, iako se može napraviti sa bilo kojim mekanim voćem. Moja verzija je sa suhim šljivama. Dobar tek!

Ebba
17.2.2008.

Sastojci

15 g maslaca
650 g suhih šljiva
125 g brašna
40 g nerafiniranog šećera
2 žlice meda
3 jaja
1 žlica šljivovice
300 ml mlijeka

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Namastite kalup maslacem i rasporedite unutra narezane ili u komadu suhe šljive.

2.

Pomiješajte brašno i šećer u posudi i unutra umutite već pomiješane sve tekuće sastojke. Polako ulijevajte mješavinu u kalup tako da prekrije šljive. Pecite 40 minuta dok kolač ne dobije zlatnu boju na vrhu. Pospite šećerom i poslužite.

  • Kuglof(9)
  • Clafoutis(2)
  • Kolac-sljiva(2)
  • Kuglof-suha-sljiva(1)
  • Kolaci-kuglof(1)
  • Šljive(1)
  • France(1)
  • Slastice-poslastice(1)
  • Kuglof-suvo-voce(1)

7

Gdje si nabavila knjigu?? Ja obozavam Joanne Harris, ali kuharicu jos nisam uspjela naci!! :) 

Ja sam probala i ostala živa, znači valja :D Odlično!

Jako mi se dopada. Mislim da se moze kombinirati i sa bilo kojim vocem; ono sto imas pri ruci… :) Obavezno pravim.