Moj profil

Clafoutis od svježih trešanja

40 minuta
93
Clafoutis od svježih trešanja

Nisu bile lovranske črešnje ali ni kaštelanske i tugarske trišnje nisu za bacit ;)

Nisu bile lovranske črešnje ali ni kaštelanske i tugarske trišnje nisu za bacit ;)

Sastojci

750 g odkoštičenih trešanja
125 g brašna
300 ml mlijeka
maslac za podmazivanje

Priprema

1.

Trešnje operemo i odkoštičimo. Ako nemate onu spravicu za izbacivanje koštice, može vam vrijedni podmladak svaku trešnjicu prepoloviti nožićem; moji su se ovoga puta iskazali. :)

2.

Plitku vatrostalnu posudu (pekla sam u onoj promjera 30 cm) namastite maslacem pa napunite trešnjama.

3.

Brašno i šećer uspite u veću posudu, pa u sredini načinite udubinu.

4.

U drugoj posudi umutite jaja, dodajte vaniliju i mlijeko, pa opet miješajte.

5.

U mješavinu brašna i šećera polako ulijevajte kremu, stalno miješajući, dok ne dobijete glatku tekuću smjesu.

6.

Pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C, dok se tijesto ne stvrdne i dobije zlatnu koricu.

7.

Pospite šećerom i poslužite toplo, mada ni hladan nije za bacit. ;)

Posluživanje

U originalu ide 50 g šećera, posip je s kristal šećerom i radi se o clafoutisu od višanja, a autorice predlažu i nadjevanje marelicom, šljivom, breskvom, kupinom, ribizom.
verzija sa crvenim i žutim trešnjama, borovnicama i šumskim jagodama

  • Tresnje(7)
  • Višnje(3)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Tresnje-u-kolacima(1)
  • Slatke pite(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Trešnja(1)
  • Voće(1)

21

odlican kolac !

jakooo finooo:)

Prekrasno, nesto slicno mome, sad znam sta je clafoutis :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI
Selma-Memic

KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI

Slični recepti, a opet različiti

“Bundeva”
Valerija10

“Bundeva”