Malo drugacije kokos kocke sa kremom od slag pjene i svjezih malina...divan i osvjezavajuci...
Malo drugacije kokos kocke sa kremom od slag pjene i svjezih malina...divan i osvjezavajuci...
Sastojci
Priprema
Tijesto; U omeksali puter dodajte secer i miksajte.U to dodavajte jedno po jedno jaje i vanillu extrakt.Dodavajte naizmjenicno brasno,prasak za pecivo i mlijeko.Miksajte sve zajedno.
Pleh pospricajte ili nauljite.Pleh je 22 cm.Rasporedite i razmazite tijesto.
Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C 25min.
SAUCE:
Odmrznuto mix bobicasto voce stavite u blender i izblendirajte.
U serpci stavite pire od voca i sok od bilo kojeg bobicastog voca.Borovnice,maline,jagode ili kupine.
Stavite secer i stavite sve zajedno na pec da se kuha dok se scer ne otopi.Oko 4-5min.
Ocijedite vocni sirup kroz sitnu cjediljku.Bacite ostatak voca.Obicno su male ljuspice.
Ohladeno tijesto isjecite na kockice.
Svaku kockicu potopite u vocnom sosu a zatim uvaljate u kokos.
Ostavite u fridz oko 30min.
KREMA:
U slatko vrhnje dodajte secer u prahu i vanillu extrakt.Miksajte dok se smjesa ne pretvori u slag.
U to dodajte sitno sjeckano bobicasto voce po zelji.
IZMJESAJTE SA SPATULOM.
Svaku kocku prepolovite sa nozem i filijte sa kremom.
Prebacite drugu polovinu i blago pritisnite da se spoje.
Posluživanje
Kocke su jako socne,osvjezavajuce i ukusne.Ostata ce vam sosa od voca pa sacuvajte za smoothie ili shake...
U naslovu piše krema od šlag pjene, a u nastavku piše slatko vrhnje... Pa je li tko pravio sa šlag pjenom/kremom i kako je ispalo??
19