Moj profil

Coconut cream pie

59
Coconut cream pie

Za ljubitelje coconut…..

Za ljubitelje coconut…..

Sastojci

crust
1 1/2 cup mljevenih keksa (ja koristim honey grahams cracker)
1/2 cup coconut
85 gr maslaca otopljenog
krema
2 cups cream ili mlijeka
1/2 cup secera
100 gr coconut
1/4 cup gustina
2 zlice tekuce vanilje
2 zlice maslaca
jos
2,5-3 dcl tekuceg slaga
malo popecenog kokosa za posuti

Priprema

1.

Mljevene kekse i kokos izmjesamo sa otopljenim maslacom.To stavimo u tanjir za pie (ako nemate koristite kalup od torte promjera do 24 cm)i polako casom pritisnemo na dno i uzduz tanjira.Pecemo jedno 10 min-15 min. na 180.(vidi sliku).Nek se ohladi dok pravimo kremu.

2.

Cream ili mlijeko ugrijemo sa kokosom ,za to vrijeme izmjesamo zumanca secer i gustin.
Kad je cream zahuhao (ako necete kokos u to procijedite, ja ga ostavim).Jedan dio tekucine ulijemo u zumanca smjesu i dobro izmjesamo.
Onda tu smjesu stavimo u preostali cream i kuhamo par minuta dok se ne stisne kao puding.Paziti da nam ne zagori na dno posude.Gustu kremu malo ohladimo i dodamo 2 zlice maslaca i vanilju.Sad to treba da se ohladi ,pokrijemo prozirnom folijom da se ne napravi kora.
Ubijemo slag sa par zlica secera u prahu i stavimo povise kreme.Ja stavim u spric .
Pospemo sa kokosom koje smo zapekli u pec da dobije lijepu boju.
Pie se treba ohladiti par sati u frizideru .
slika

3.

cup=250 ml za one sto su pitali

  • Kokos(4)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Kremast-kolac-by-senijam(1)
  • Kolači(1)

13

Odlican je!!!

izgleda baš primamljivo

Ovo mi se baš sviđa, odličan recept :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Chocolate Cream Pie
-Melitta-

Chocolate Cream Pie

Pita od vrhnja
Antonija23

Pita od vrhnja