Krenule smo od neke fine ideje koju smo videle u jednoj knjizi da spojimo tri super sastojka: čokoladu, karamel i banane… Divan kolačić! :)))
Krenule smo od neke fine ideje koju smo videle u jednoj knjizi da spojimo tri super sastojka: čokoladu, karamel i banane… Divan kolačić! :)))
Sastojci
Priprema
Pripremiti kalup za torte pokretnih ivica, prečnika 26cm. Dno obložiti papirom za pečenje.
U činiji dobro izmešati mlevene kekse, ovsene pahuljice i kakao.
Istopiti maslac pa ga umešati u kekse. Dobro izgnječiti da se dopije kompaktna masa. Po potrebi (da se masa omekša) dodati malo čokoladnog ili običnog mleka.
Masu od keksa rasporediti po dnu kalupa u ravnomernom sloju. Ostaviti u frižider oko 30 min.
Istopiti na pari čokoladu. Želatin preliti hladnom vodom prema uputstvu sa kesice i ostaviti 10ak minuta da nabubri.
Sir miksati sa šećerom u prahu 2-3 min. Postepeno dodavati kašiku po kašiku istopljene čokolade uz miksanje.
Ulupati slatku pavlaku u čvrst šlag. Mikserom ju sjediniti sa sirom.
Želatin istopiti na blagoj vatri sa malko vode i dodati u pripremljeni fil.
Podlogu izvaditi iz frižidera. Na nu poslagati bananu iseckanu na kolutove. Preko banane premazati karamel, a preko karamela ravnomerno rasporediti fil. Ostaviti sve u frižider minimum 4 sata.
Nakon tog vremena skinuti obruč sa kalupa, a preko posuti krupno rendanu belu čokoladu…
Posluživanje
Po potrebi smanjite ili povećajte šećer… Mikijev dragi kaže da je slabo slatko, a nama je taman… :)
Karamel preliv smo pravile prema super receptu
evo uspila sam stavit slike juhuuuu ..... Vrgoračke jagode su samo dekoracija.....i nije prvi rodendan kćerki nego 21 hihihih..... 😍
radila sam kćerki ovu tortu za rodendan ovaj vikend i mogu samo reći -ODLIČNA !! slike imam ali u mobitelu, probat ću prebacit,( šteta da nema aplikacija da direktno mogu stavit slike ) torta je osvježavajuća, nije preslatka, krema od sira kao sladoled, kćerka obožava banane ...ma sve 5 ! hvala na receptuuuuuuu, opet ću je radit daaaaaaa 👋
25