Moj profil

Coko…Coko…Cokolada

559
Coko…Coko…Cokolada

Neodoljivog ukusa,ma neznam kako opisati,odusevljena sam kombinacijom i svi koji su probali.
Kombinovala sam sta sam u momentu nasla u kuci,sinoc pravila :)

Neodoljivog ukusa,ma neznam kako opisati,odusevljena sam kombinacijom i svi koji su probali.
Kombinovala sam sta sam u momentu nasla u kuci,sinoc pravila :)

Sastojci

Kora:
2 velike kasike vrele vode
90 g secera
1 mala kasika praska za pecivo
1 velika kasika gustina
25 g kakaoa
70 g brasna
Krema:
200 g cokolade za kuhanje (kod mene je mljecna)
100 ml tecne pavlake

Priprema

1.

Prvo staviti u serpicu 200 g cokolade i tecnu pavlaku da se otopi, dodje u tecnu masu pa ostaviti na stranu da se ohladi.

2.

Pripremiti prvo pleh odlozen papirom za pecenje gdje cete peci koru.

3.

Prvo bjelanca izmiksati u cvrst snjeg sa 2 kasike vode pa dodavati pola secera, masa mora biti dobro cvrsta, ostaviti na stranu.

4.

Ukljuciti rernu na 180°C da se zagrije.

5.

Zumacna miksati sa secerom, da se dobije fina pjenasta masa.Prasak, gustin, kakao pomjesati zajedno pa dodati jaja masi, sve miksajuci, pa dodati cvrst snjeg od bjelanaca, miksati jos toliko da se sve fino ujednaci.Usuti masu u pleh, raspodjeliti jednako i staviti da se pece u vec zagrejanoj pecnici 10 minuta.

6.

Kad je kora pecena jos vrucu odmah sa papirom zaviti u rolat i ostaviti da se ohladi.

7.

U cokoladukoju ste sa tecnom pavlakom otopili dodati maskarpone i nutelu pa zlicom izmjesati da se fino izjednaci, ne dugo.

8.

Premazati pola mase preko vec ohladjenog biskvita, a sa ostalo pola mase premazati cjeli rolat preko.Ostaviti da se ohladi.

9.

Ukrasiti po zelji, mljevenim bademima, isjeckanim ljesnicima…

Posluživanje

Rolat je mnogo, mnogo ukusan, i brzo se spremi, meni omiljeni od sinoc od kad sam probala, sta vise reci osim Cokoooooladnoooooo….
Slika gore je tek spremljenog, nisam mogla sacekati da se ohladi pa isjekla da uslikam, a evo kad se stegne Mmmmm
Preljepe izvedbe
By Nedzadova
By Ahmeda
I ova
I jos jedna
By Nedzadova u svjetloj verziji
I opet je pravila Nedzadova

  • Čokolada(11)
  • Rolat(10)
  • Kolači(9)
  • Rolada(6)
  • ROLATI(3)
  • Čokoladno(3)
  • Mascarpone(2)
  • Rolati-slatki(2)
  • Cokoladni kolac(2)

62

Koja tepsija molim te?

Da mene isto zanima je li tko pravio sa nekim drugim sirom?

Može li se staviti neki drugi sir (krem sir ili sl)? :-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marmelada Nektarina / Čokolada
arnela2778

Marmelada Nektarina / Čokolada