Sočni banana kolač sa fantastičnim i super zdravim šlagom od kokosovog mleka. Odlično ako postite ili izbegavate mleko i jaja iz drugih razloga. 10 minuta priprema i 35 minuta pečenje... kao i uvek od mene nešto brzo i jednostavno :)
Sočni banana kolač sa fantastičnim i super zdravim šlagom od kokosovog mleka. Odlično ako postite ili izbegavate mleko i jaja iz drugih razloga. 10 minuta priprema i 35 minuta pečenje... kao i uvek od mene nešto brzo i jednostavno :)
Sastojci
Priprema
2 šolje ovsenih pahiljica sameljite u brašno u multi praktiku.
U činiji pomešajte suve sastojke: samlevene pahuljice, obične pahuljice, šećer, začine, prašak za pecivo i so)
U drugoj posudi pomešajte "mokre" sastojke:
izgnječite banane, i dodate kokos ulje, jabuka pire, mleko, vanilu. Sve sastojke lepo umesate i u njih dodate smesu od suvih sastojke iz koraka 1.
U to dodate još dodatke: seckanu čokoladu, seckane orahe i iseckanu bananu. (prošli put sam pravila sa suvim grožđem umesto čokolade). Vi menjajte kako vam odgovara i čega imate kući.
Pečete u malom plehu (moj je 20cm x 25 cm), na peki papiru 35 minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni celzijusa.
Pečeno ostavite da se dobro ohladi i nafilujte kokos šlagom.
1