Moj profil

Čoko čoko Čokolada

198

ti si moja čokolada..ja sam tvoja čokoladaaa,   iako nisam tako mlada

ja bih te ljubila ....

Čoko čoko  Čokolada

ti si moja čokolada..ja sam tvoja čokoladaaa,   iako nisam tako mlada

ja bih te ljubila ....

3.6.2013.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
200 g čokolade (70 % kakaa) ili čokolada za kuhanje
5 kom jaja
200g badema (oljuštenih i samljevenih)
80 g maslaca
2 žlićice praška za pecivo
1 vanil šećer ..2 žlice pekmeza od borovnice za premazivanje biskvita
Krema
400 g čokolade (70%kakaa) ili čokolada za kuhanje
1 žlica pekmeza od borovnice
Glazura
1 žlica pekmeza od borovine
Preljev
ukrašavanje
2 kom fišeka za sladoled
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pjenasto izmutiti maslac sa obje vrste šećera.

Dodajte žumanjce i  dobro izmješajte .

Na pari rastopite čokoladu i kad se malo prohladi dodajte  u smjesu ..

nakon toga umiješajte sitno mljevene bademe, prašak za pecivo  i žlicu pekmeza od borovnice.

Na kraju lagano umiješajte čvrst snijeg od bjeljanjaka.

2.

Smijesu izlijte u kalup (26cm)  prekriven papirom za pećenje i namazan maslacem

Stavite peći u zagrijanu pećnicu na  180¨ 50 minuta

3.

400 ml  slatkog vrhnja zagrijte do vrijenja i u njemu rastopite sitno isjeckanu čokoladu .

Miješajte dok ne dobijete glatku kremu i dok se čokolada posve ne istopi

Ostavite da se posve ohladi .

Kad se ohladi izradite kremu mikserom da udvostruči volumen .

4.

Kad se biskvit ohladi, vodoravno ga prerežite na pola.

Premažite biskvit 1 žlicom pekmeza od borovnice.

Na to stavite izrađenu kremu i poravnajte .

Na kremu stavite drugi biskvit  i njega premažite 1 žlicom pekmeza .

5.

Za glazuru izradite preostalo slatko vrhnje (200ml)

u koji ste dodali  žlicu pekmeza od borovnice Premažite cijelu tortu .

Na jednom dijelu ostavite malu grudicu kreme na koju ćete staviti fišek od sladoleda

6.

za ukrašavanje . .otopite čokoladu  na pari, dodajte 2 žlice ulja ..

Prelijte preko   grudice kreme  da se slijeva preko torte ...i stavite  fišeke na grudicu od vrhnja ..

Posluživanje

...ja bih se ljubila ....ja bih se ljubila .....

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback