Moj profil

Coko koh ;)

28

Malo sam doradila recept za koh i dobila fantastican coko koh

Malo sam doradila recept za koh i dobila fantastican coko koh

Sastojci

Kora
5 kasika neskvika
5 kasika sitnog griza
5 kasika brasna
10 kasika jogurta
10 kasika ulja
1 preliv
500 ml.mleka
1 kasika neskvika
2 preliv
200 ml vode
125 gr margarina
100 gr cokolade za kuvanje
malo kokosa za posipanje

Priprema

1.

Odvojiti belanca od zumanaca,pa belanca umutiti sa 5 kasika secera u cvrst sneg.Dodati jedno po jedno zumance,jogurt,ulje,neskvik i griz.Brasno i prasak za pecivo zajedno pomesati pa dodavati kasiku po kasiku i mutiti na 1 mikserom ili varjacom polako da se ne bi spustilo brasno.Izliti u poljun i brasnom posut  pleh 20×30 i peci u vec zagrejanoj rerni na 200C 30 minuta.

2.

Dok se kora pece napraviti prvi preliv.Staviti mleko sa secerom na sporet i mesati.Kada se secer istopi dodati neskvik i mesati dok ne provri.Staviti da se hladi.

3.

Proveriti cackalicom da li je kora gotova,ako jeste izvaditi i staviti da se malo prohladi i sipati preko kutlacom prvi preliv.Ostaviti da lepo upije.

4.

Napraviti drugi preliv.Staviti na sporet margarin,vodu i cokoladu da se otopi sve lepo promesati.Koh izbockajte viljuskom i sipati drugi preliv preko.On je malo gusci pa ce sporije upijati.Pomerajte i ivice viljuskom da sva tecnost prodje,ostace vam i po povrsini ali ce sve to polako da upije.Kolac ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi pa stavite u frizider preko noci.

5.

U drugi preliv mozete staviti i 500 ml vode da bude jos socniji ako volite.

Posluživanje

Preko isecenog kolaca posuti malo kokosa mozete i mlevenih oraha ili badema.

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Coko-kolac(1)
  • Koh(1)
  • Kolac-sa-prelivom(1)
  • Crni-kolac(1)
  • Koh-od-griza(1)
  • Natopljeni-kolac(1)

2

Hvala Vesna72

Prefin koh.