Moj profil

Coko koko torta

91
Coko koko torta

Prelepa..spoj cokolade i kokosa, bez puno drugih dodataka, jednostavna, a preukusna torta, omiljena mom cedu :)!

Prelepa..spoj cokolade i kokosa, bez puno drugih dodataka, jednostavna, a preukusna torta, omiljena mom cedu :)!

Sastojci

Kore (od ove kolicne se naprave 4 kore)
48 ravnih kasika secera
4 kasike sirceta
20 kasika kokosa
8 kasika prezli
Fil:
1/2 dcl vode
200 gr sto tamnije cokolade
250 gr margarina

Priprema

1.

Umutiti 5 belanaca, sa 12 kasika secera..kada se ovo dobro umuti, dodati 1 kasiku sirceta, zatim dodati kokos (5 kasika) i prezle (2 kasike), rucno nesno umesati. Peci u plehu (namaznom i pobrasnavljenom) dimenzija 28x24 (ili slicnom), na 180 stepeni u prethodno ugrejanoj rerni. Treba paziti da se kore ne presuse, cim vidite da od gore, kora, dobija zlackastu boju, gotova je.. Probajte cackalicom. Meni treba neih 12-15 minuta maksimalno. Tako ispeci jos tri kore, treba da imate ukupno 4 kore.

FIL:

Zumanca, secer u prahu i pola dcl vode, umutiti mikserom, smesa bude belicasta. Mozete je kuvati na pari, ja je kuvam na plinu, na najslabijoj vatri i to mi je odlicno. Kada se fil dovoljno zgusne, tj. kada povucete varjacom po dnu da ostaje trag (fil se brzo kuva, ukoliko se mikserom umute zumanca sa secerom). U vruc fil dodajte izlomljenu cokoladu, mesajte da se otopi i ostavite da se ohladi. Prekrijte prozirnom folijom, da se ne skori. Kada se fil ohladi, umutite margarin (bez secera) i dodavajte kasiku po kasiku fila, dobro umutite i filujte kore. Ja tim filom premazem celu tortu, ima ga dosta, inace, mislim da bi na ovakvu tortu slag bio suvisan :).

Posluživanje

Tortu napravite dan ranije, da se svi ukusi prozmu i da kore lepo odmeknu od fila..ovo je dosta velika mera, vi sami procenite kolika vam treba, pa shodno tome,smanjujte..ili povecavajte :)!

  • Torte(5)
  • Čoko(1)
  • Torti(1)
  • Torta-kokos(1)
  • Torta(1)

22

Krema je jako fina,ali mi kora nije uspjela :/ 

😘

Goco ti si zakon za ovakve cokoladno,' kokosaste' i socne torte ali bas  stvarno 👍🙂😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)