Moj profil
superkemija
16.1.2008.

čoko lješnjak muffins

64

draga pavloska ptičica mi je šapnula da voliš lješnjake pa sam napravila jedne specijalno za cool šeficu, i malo ih dotjerala!! pa kad ti ne mogu dati pravi buketić,nek bude ovako …..od srca !!

draga pavloska ptičica mi je šapnula da voliš lješnjake pa sam napravila jedne specijalno za cool šeficu, i malo ih dotjerala!! pa kad ti ne mogu dati pravi buketić,nek bude ovako …..od srca !!

superkemija
16.1.2008.

Sastojci

muffins
2 jaja
150 g krupnog smeđeg šećera
1 vrećica burbon vanile
1 čep ruma
25 g gorkog kakao-a
100 g otopljenog putra
60 g lješnjaka
150 g kiselog vrhnja
1 dl mlijeka
300 g glatkog brašna
1 vrećica praška za pecivo
12 žličica čokolino namaz (podravka) ili nutele ili….
ukrasi
12 (6 i 6) žutih i crvenih m&m bombončića
60-ak g putra
3-4 žlice šećera u prahu
1/2 naranče-sok
žuta i crvena boja
12 komada dugačkih žutih i rozih marshmallowsa
nejestivo!!
mašnica
zeleni kolaž papir za stabljike / ticino ili marcipan ofarbati u zeleno, napraviti stabljike i listove

Priprema

1.

prvo prepržiti malo lješnjake na tavici, par minuta, taman da zamirišu, kad se malo ohlade protrljati ih rukama pa maknuti sve ljuskice koje su otpale (ne mora se skroz guliti). samljeti lješnjake..

2.

razmutiti jaja, šećer, burbon s pjenjačom, dodati otopljeni putar, pa redom rum, kakao, lješnjake, kiselo vrhnje, mlijeko i na kraju brašno i prašak za pecivo. ispadne gusta smjesa..

3.

podijeliti dio smjese po košaricama, na to staviti po žličicu čoko namaza.. ja sam stavila čokolino namaz, a vi koji imate.. prekrijte s ostatkom tijesta. podijelite ravnomjerno ..

4.

peći u zagrijanoj pećnici na 180°C 20-25 minuta, dok se lijepo dignu

5.

muffini su lijepi visoki, sočni i unutra kremasti..

6.

a sad se malo idemo igrati…

7.

izmiksajte putar s šećerom u prahu, i narančinim sokom, a može i malo ruma..te podijelite na dva dijela ,jedan dio obojajte crvenom bojom a drugi žutom tako da dobijete rozu i žutu kremu .

8.

pripremite marshmallow i bombončiće ...

9.

marshmallow valjčiće narežite svaki na 7 komada i prstima oblikujte latice

10.

muffinima odrežite malo gornjeg dijela da budu ravni..

11.

pola muffina premažite žutom, a pola rozom kremom u tankom sloju..

12.

na sredinu stavite bombon u istoj boji , a okolo poredajte sedam latica suprotne boje u krug, da dobijemo cvjetiće..

13.

od zelenog kolaž papira (u nedostatku ticino mase-s njom bi bilo ljepše) izrežite trakice koje glume stabljiku, malo listića.. odaberite podlogu i složite buket ,na kraju dodajte mašnicu !!!!!

14.

buketić za našu cool šeficu, zaslužila je !!!!! ;))

15.

kako to lijepo radi naša poštarica, bw ;))

Posluživanje

na jednostavan način smo jedne male obične muffine pretvorili u slatke i neobične koji mogu biti lijep i pažnje vrijedan ,mljac poklon..
kao što bi blizanka rekla… igrajte se !!

  • Muffins(9)
  • Muffini(3)
  • Muffinsi(2)
  • Dekoracije(2)
  • Desert(1)
  • Mafini(1)
  • Mufini(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Mufinici(1)

29

Stvarno nešto posebno!

Ide u moje omiljene!:)))

Ne znam da li su ljepši kolačići, ideja ili gesta…

Ovako je ispalo drugima