Moj profil

Čoko-lješnjak pita

90 minuta
46
Čoko-lješnjak pita

Meni je ovo najfinija čokoladna pita koju sam probala..

Meni je ovo najfinija čokoladna pita koju sam probala..

Sastojci

za
za tijesto: 50 g marcipana
175 g brašna
50 g šećera u prahu
1 vanilija šećer
125 g maslaca
za nadjev: 200 g mliječne čokolade s cijelim lješnjacima
100 g maslaca
75 g šećera
arome ruma po želji
150 g slatkog vrhnja
100 g piškota

Priprema

1.

Za tijesto marcipan narežite na vrlo male komade, zajedno sa žumanjkom stavite u posudu i dobro izmiksajte, dodajte brašno pomješano sa šećerom u prahu, dodajte sol, vanilin šećer i maslac u komadićima i od svega izradite mikserom glatko

tijesto.

2.

tijesto razvaljajte i položite u kalup za pite promjera 28 cm koji ste prethodno namastili i pobrašnili.Izbodite vilicom i stavite peći na 160°C (ventilacijska pećnica) na cca 10 min.

3.

Nakon tih 10 min tijesto izvadite neka se prohladi.

Za nadjev razlomite čokoladu, lješnjake iz nje presjecite na pola.Rastopite čokoladu s maslacem na pari ili mikrovalnoj i ostavite da se malo prohladi.

Jaja i bjelanjak stavite u posudu i miksajte 1 min, postepeno dodajte šećer i još miksajte min-dvije.dodajte aromu ruma, tekuću čokoladu i slatko vrhnje.Razlomite piškote na komade i dodajte smjesi:Sve izlijte po do pola ispečenom tijestu, poravnajte i pecite još 35-40 min na istoj temperaturi.

4.

Kada se ohladi pitu ukrasite po želji.Ja sam koristila bijelu čokoladu i malo krokanta od lješnjaka.

Uživajte!

Recept je iz Dr.Oetker čokoladnih kolača

Posluživanje

Poslužiti hladno uz kavu npr...

  • Slatka-pita-r(1)
  • Tart(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Pita-od-cokolade(1)
  • Pita(1)
  • Prhke-pite(1)

6

Fino, fino... 🙂

hvala cure, finooo je🙂

Slurp, izgleda jaaaako primamljivo 😉🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)