Moj profil

Čoko maskarpone kolač

60
Čoko maskarpone kolač

Za sve čoko i maskarpone ljubce .

Za sve čoko i maskarpone ljubce .

Sastojci

Biskvit
6 žlice šečera
6 žlice brašna
2 žlice kakao
1/2 vrečice pecilni prašak
nadjev
Za navlažniti biskvite
12 žlica mlijeka
po želji dodati čokoladni liker ili rum u mlijeko
Čokoladni preljev
1,5 dcl. tekuće vrhnje za kuhanje ( ne za šlag)
2 žlice šečera u prahu

Priprema

1.

Penicu uključimo na 180 stepeni. Pleh iz pečnice obložimo papirom za pečenje.

2.

Izmiksamo prvo bjelanca sa šečerom u čvrstu masu,dodamo žumanjca, kakao...i brašno sa pecilnim, pažljivo premješamo i izlijemo u pleh iz pečnice.Pečemo 12 minuta ili dok vam ne bude pečeno.

3.

Biskvit prerežemo na pola da dobijete dva biskvita.Inaće biskvit dođe tanji ali kad ga namažete sa nadjevima i čokoladom dobije pravu visinu.

4.

Vrhnje,čokolada i šečer rastopimo na pari ( u plastičnu posudu postavljena nad loncem sa kipućom vodom koja vri).Preljev ohladimo.

5.

Biskvite postavimo na pladanj gde ga budete filovali, poprskamo sa mješavinom od mlijeka i likera, namažemo polovinu od maskarpone kreme,prelijemo sa pola čokoladnog preljeva,stavimo drugi biskvit, isto navlažimo, namažemo sa drugom polovinom maskarpone kremom i opet prelijemo sa čokoladnim preljevom.

6.

Ohladimo u frižideru i služimo.

Dobar tek !!!

Posluživanje

Da vas slike ne zavaraju, jer se ne vide dva bijela nadjeva,ja sam radila odavno ovaj kolač i slike su iz arhiva.tako da dođe tamni,bijeli,čokolada,tamni,bijeli i na vrh čokolada i ukrasi.

  • Mascarpone(3)
  • Kolači(2)
  • Probati(1)
  • Kolac-san(1)
  • Denis(1)

12

Volim kreme sa sirom,biskvit izgleda jako socno.Meni je recept savrsen!

Hvala vam puno Ubijdosadu i suzyg....kolać je lagan iako ide čokolada je lagan i nije težak kolać 🙂

Jako mi se sviđa i odma ide u omiljene....moram probat...obožavam mascarpone

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač sa maskarpone kremom i jagodama
Pomoravka

Kolač sa maskarpone kremom i jagodama