Za sve čoko i maskarpone ljubce .
Sastojci
Priprema
Penicu uključimo na 180 stepeni. Pleh iz pečnice obložimo papirom za pečenje.
Izmiksamo prvo bjelanca sa šečerom u čvrstu masu,dodamo žumanjca, kakao...i brašno sa pecilnim, pažljivo premješamo i izlijemo u pleh iz pečnice.Pečemo 12 minuta ili dok vam ne bude pečeno.
Biskvit prerežemo na pola da dobijete dva biskvita.Inaće biskvit dođe tanji ali kad ga namažete sa nadjevima i čokoladom dobije pravu visinu.
Vrhnje,čokolada i šečer rastopimo na pari ( u plastičnu posudu postavljena nad loncem sa kipućom vodom koja vri).Preljev ohladimo.
Biskvite postavimo na pladanj gde ga budete filovali, poprskamo sa mješavinom od mlijeka i likera, namažemo polovinu od maskarpone kreme,prelijemo sa pola čokoladnog preljeva,stavimo drugi biskvit, isto navlažimo, namažemo sa drugom polovinom maskarpone kremom i opet prelijemo sa čokoladnim preljevom.
Ohladimo u frižideru i služimo.
Dobar tek !!!
Posluživanje
Da vas slike ne zavaraju, jer se ne vide dva bijela nadjeva,ja sam radila odavno ovaj kolač i slike su iz arhiva.tako da dođe tamni,bijeli,čokolada,tamni,bijeli i na vrh čokolada i ukrasi.
12