ukusna, osvjezavajuca torta !
Sastojci
Priprema
Najprije napravite hrskavu koru.
Sastavite sastojke ,rastanjite u okruglom kalupu za torte (26 cm) i viljuskom ubadajte tijesto na par mjesta .
Pecite na 180°C, 15 min.
Kad se ohladi azljivo izvadite koru i ostavite na stranu.
Za bisvitno tijesto pjenasto izmutite puter sa secerom i vanilija secerom.
Dodajte prosijano brasno,gustin i prasak za pecivo.
Podijelite tijesto na 4 jednake porcije (ja svaku porcju vagam da mi ispadne svaka kora ista).
Porcije od tijesta pecite jednu za drugom u kalupu za torte.
Ostavite svaku posebno da se hladi.
Cokolade rastopite sa 1 kas. ulja i prelijte svaku biskvitnu koru.Pustite da se cokolada stegne na korama.
Za fil skuhajte puding sa sokom od narance .
Ostavite da se ohladi .
Zatim dodajte puter (sobne temp.) i secer.
Izmiksajte i ostavite 30 min u frizider.
Fil podijelite na 3 porcije.
Stavite hrskavu koru na platu od torte.
Stavite obruc od kalupa oko kore.
Premazite koru sa 2 kas. dzema i prekrijte sa 1 biskvitnom korom.
Premazite sa 1/3 fila.
Nastavite tako redanje sa preostalim korama i filom.
Izmiksajte 2 slag kreme u koju ste dodali 3 kas. kakaa ili 400 ml slatkog vrhnja za slag kojem se takodje dodali 3 kas. kakaa.
Skinite obuc oko torte i premazite tortu sa slagom .
Dekorisite po zelji.
Recept za dekorativne ruze mozete pogledati ovdje.
Imam jedno, pardon, tri pitanjca. U receptu tj. postupku piše: "Za bisvitno tijesto pjenasto izmutite puter sa secerom i vanilija secerom. Dodajte prosijano brasno,gustin i prasak za pecivo. Podijelite tijesto na 4 jednake porcije (ja svaku porcju vagam da mi ispadne svaka kora ista).". Budući da ne piše, pretpostavljam da se najprije umute 3 jaja pa se onda dodaju svi ovi ostali saastojci. U postupku ne piše da se dodaje kakao, a ima ga na popisu sastojaka za biskvit. Također pretpostavljam da se u smjesu dodaje kakao, a pečeni biskvit se prelijeva smjesom čokolade i ulja. Nadam se da sam dobro razumjela jer planiram ovu tortu raditi sad za Uskrs pa bih voljela napraviti sve dobro. 🙂 Treće pitanje, treba li kalup u kojem se peče biskvit premazivati maslacem i brašnom ili samo peći na masnom pek-papiru ili nešto treće?...
7