Coko nutela kolac

Name: Coko nutela kolac
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 20 bjelanaca; 400 gr gr secera; 400 gr ljesnjaka; 50 gr brasna; 50 gr kakaa; KREMA; 20 zumanjaka; 200 gr secera; 100 gr ljesnjaka; 1/2 male tegle Nutele; 200 gr cokolade; 1 puter ( 1/2 #); 2 kasike vanila paste; Fondant za ukrasavanje

60 minuta

predivna coko nutela torta sa korama od bjelanaca i ljesnjaka...

hare

27.9.2009.

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Sastojci

KORE

20 bjelanaca

400 gr gr secera

400 gr ljesnjaka

50 gr brasna

50 gr kakaa

KREMA

20 zumanjaka

200 gr secera

100 gr ljesnjaka

1/2 male tegle Nutele

200 gr cokolade

1 puter ( 1/2 #)

2 kasike vanila paste

Fondant za ukrasavanje

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Priprema

Ugrijati rernu na 375. Peci jednu po jednu koru u plehu koji je podmazan i pobrasnjen. Umutiti dobro bjelanca sa secerom, i lagano dodati ljesnjake pomjesane sa brasnom. Peci 17-19 minuta svaku koru.Pekla sam 4 kore za ovaj kolac.

Kuhati na pari zumanke sa secerom. Gotovi su kad ostaje trag kasike po dnu serpe. Istopiti cokoladu i ostaviti da se ohladi. U gotovu kremu dodavati cokoladu i nutelu i mijesiti da se skoro ohladi. U skoro ohladjenu kremu dodati puter i nastaviti miksati dod se krema ne ohladi. Ostaviti je jos malo da se stegne u frizideru.

Ohladjene kore filovati ohladjenom kremom. Ukrasiti po zelji, ja sam svoju presvukla fondanom koji sam napravila od dvije kese marshmalova i secerom u prahu. Potom sam jestivim bojama iscrtala sare iste kao na posluzavniku.