Sad ide serija – tičja spiza – 1. dil
- Mama, zašta su tice nako lagašne?
-Zato ča ne jidu čvarke, kulene i pancete. Zato ča ne drobe kruv u juvu. Zato ča ne taru pite, štrudle i razljevače. Zato ča ne polivadu sve i svašta vrhnjima, mileramima, kajmacima i sirovima.
-Aha, tako znači.
-Normalno, tribaš jist ka one da bi bile ka one.
-A ča tice jidu?
-Simenke, ćerce, razne vrste.
-HA, ONDA ĆU I JA MOĆ LETIT !!!
Da napišen koju o jednoj vrsti simena ča tice jidu, evo sad i ja krenuh, pa krenite i vi...možda poletimo! :)
Ča je AMARANT(H) - pitaju mnogi, nikad čuli za to čudo (ka ni ja donedavno). To je malo, sitno sime (znate onu staru narodnu pismu „Šeničica sitno sime“?) s padina Anda, tamo bogu iza nogu. Došlo i u naše krajeve još s Kolumbon (tako kaže zvanična povist, to da je on otkria Jamerike, al ima i oni koju kažu da je okasnia, da prija njega bili Vikinzi...pa sad triba čekat i vidit oćel još koju verziju izumislit, ja više ničemu ne virujen ka sveton pismu). On (ne Kolumbo, znan da još dumaš o ovemu maloprin pa ti misli malo zaostale...alo, pričan o amarantu!) ne spada u žitarice iako bi se duduk, ka j,a lako zeznia, pa ga mogu jisti i judi oboljeli od celijaklije koji su alergični na gluten. (Ja san za taku bolest čula tek prin tridesetak godin kad je jenoj kolegici dite obolilo ot te boleščine. Tada nije bilo kupit svega ka danas. Znan da je nabavjala bezglutensko brašno negdi iz Novega Sada ili tamo negdi, pravila kruv i manistru...koja je to tlaka bila!)
More ga se kupit u svin butigama o zdrave spize, nima problema. U njemu ima žejeza 7, 5 mg na po čikare (šalice). Više o amarantu prokulkajte...( Alo vi iz Coolinarike, jel vi vidite da ja stalno vas priporučan namisto sv. Guglija, a?)
Žejezo je puno važno za naše tilo, naročito nama ženama. Priporuča ga se dnevno za žene15 mg, a muške10 mg. Prirodni izvori su : jetrica, crveno meso, tuna, oštrige, bundeva, zob, mahunarke, kvasac,SMOKVE.
ČIKOLATA sadrži puno tega ča sad neću nabrajat, nabrojila naša Kulka https://www.coolinarika.com/namirnica/cokolada/ , a najboji je izvor zadovojstva osin...khm, khm J
Ekola, sve to na okupu i evo jene brze afrodizijačke gulozarije!
Sad ide serija – tičja spiza – 1. dil
- Mama, zašta su tice nako lagašne?
-Zato ča ne jidu čvarke, kulene i pancete. Zato ča ne drobe kruv u juvu. Zato ča ne taru pite, štrudle i razljevače. Zato ča ne polivadu sve i svašta vrhnjima, mileramima, kajmacima i sirovima.
-Aha, tako znači.
-Normalno, tribaš jist ka one da bi bile ka one.
-A ča tice jidu?
-Simenke, ćerce, razne vrste.
-HA, ONDA ĆU I JA MOĆ LETIT !!!
Da napišen koju o jednoj vrsti simena ča tice jidu, evo sad i ja krenuh, pa krenite i vi...možda poletimo! :)
Ča je AMARANT(H) - pitaju mnogi, nikad čuli za to čudo (ka ni ja donedavno). To je malo, sitno sime (znate onu staru narodnu pismu „Šeničica sitno sime“?) s padina Anda, tamo bogu iza nogu. Došlo i u naše krajeve još s Kolumbon (tako kaže zvanična povist, to da je on otkria Jamerike, al ima i oni koju kažu da je okasnia, da prija njega bili Vikinzi...pa sad triba čekat i vidit oćel još koju verziju izumislit, ja više ničemu ne virujen ka sveton pismu). On (ne Kolumbo, znan da još dumaš o ovemu maloprin pa ti misli malo zaostale...alo, pričan o amarantu!) ne spada u žitarice iako bi se duduk, ka j,a lako zeznia, pa ga mogu jisti i judi oboljeli od celijaklije koji su alergični na gluten. (Ja san za taku bolest čula tek prin tridesetak godin kad je jenoj kolegici dite obolilo ot te boleščine. Tada nije bilo kupit svega ka danas. Znan da je nabavjala bezglutensko brašno negdi iz Novega Sada ili tamo negdi, pravila kruv i manistru...koja je to tlaka bila!)
More ga se kupit u svin butigama o zdrave spize, nima problema. U njemu ima žejeza 7, 5 mg na po čikare (šalice). Više o amarantu prokulkajte...( Alo vi iz Coolinarike, jel vi vidite da ja stalno vas priporučan namisto sv. Guglija, a?)
Žejezo je puno važno za naše tilo, naročito nama ženama. Priporuča ga se dnevno za žene15 mg, a muške10 mg. Prirodni izvori su : jetrica, crveno meso, tuna, oštrige, bundeva, zob, mahunarke, kvasac,SMOKVE.
ČIKOLATA sadrži puno tega ča sad neću nabrajat, nabrojila naša Kulka https://www.coolinarika.com/namirnica/cokolada/ , a najboji je izvor zadovojstva osin...khm, khm J
Ekola, sve to na okupu i evo jene brze afrodizijačke gulozarije!
Sastojci
Priprema
Evo ovod na sliku morete vi, koji još ne poznajete amarant, vidit kako izgleda i kolišni je. Oprat amarant, pa stavit kuvat (meni je mira bila mala čikara, biće u njoj dec i po) u vodi koje triba duplo više (nekad i pinku više) od amaranta. Brzo se to skuva, za 15-20 minuta.
Za to vrime ugrijat vrhnje taman dok ne počne glogotat – daklin prin, pa prilit priko izlomjene čikolate, mišat dok se čikolata ne rastopi i sve bude lipo glatko, da prostite, ka dičinja gujica.
Umišat oma oni skuvani proso i par nasickani smokava iz slatkega kojeg ste sami skuvali ili van ga darivali ka meni npr. Od običnega slatka još je boji onaj su orasima... uuu lipoteee! To sve triba izgledat ka čoko - puding i tretirat ga na isti način. Vruće sipat u malo vodon plaknute šesne čikare, priporučan one na visokoj nozi (a bože moj, svi bi tili tu visoku nogu, nećemo se sad lagat), a za ostale, ča nepatidu za visokon nogon je svejedno, dobre su i one sakate brez noge. Stavit ladit doklen morete izdurat čekat.
Ako se uspije oladit, prelit su gustin jogurton (meni najboji grčki ako morete natrefit na njega, ako ne – ma opet dobro, bitno je da nešta malo zakiseli ovu slatkariju). U sridu provajte naciljat jenu smokvu (zamislite se ka sinjski alkar), onu iz slatka, i malo poštrapajte su
sokon iz istega slatka. (Nisan provala od friških, tek san počela otkrivat ovo sitno sime. Sad je počela sezona onih velikih petrovača, a te mi nisu nešto, pa čekan one sitne i dinamitne, pogotovo crnke – nji najvolin (mislin crne smokve, ćaću ti brezobraznega!).
Posluživanje
Provajte ne jist prikoviše ako mirite struk. Ako van triba ka afrodizijak, zaboravite i na struk i na bokove i trkajte pokusat ...žejezo se kuje dok je vruće!
tri dana čitam ovaj uvod sa zadovoljstvom i oduševljenjem . Tvoje pisanje me oduševljava ,čini recept zanimljivim i prosto mama da ga isprobam pa ću to i uraditi ,samo moram skoknut u VELIKI grad po ovu žitaricu ,iskreno još je nisam probala al sad hoću . Zinia ima pravo što citira Eca a njegove rječi se zaista mogu primjeniti na tvoje tekstove .❤️❤️❤️
Kako je tebi ispao recept?
6