Moj profil

Čoko- rum rozen kolač

20 minuta
68
Čoko- rum rozen kolač

Za sve ljubitelje ruma u kolačima! U kombinaciji sa orasima je pun pogodak!

Za sve ljubitelje ruma u kolačima! U kombinaciji sa orasima je pun pogodak!

Sastojci

za
1 pakovanje rozen kora ( ja sam iskoristila 6 korica)
Fil
300 g kristal šećera
150 ml vode
300 g mlevenih oraha
250 g margarina
50 crne čokolade
pola kašičice arome ruma
Glazura
100 g crne čokolade
1 kašika masti

Priprema

1.

Šećer sa vodom staviti da provri, kad provri kuvati 5 minuta.

Skloniti sa ringle i odmah dodati vanilin šećer šećer i mlevene orahe, margarin iseckan na kockice i čokoladu takođe izlomljenu na kockice i sve dobro sjediniti dok ne dobijete glatku smesu, zatim dodati aromu ruma i još malo izmešati.
Nije potrebno čekati već kore premažite toplim filom, sve sem poslednje.
Ostavite sve da prenoći u frižideru, možete gore staviti nešto da ravna kolač npr. knjigu.
Sledećeg dana kolač izvaditi iz frižidera i ostaviti da odstoji 15ak minuta na sobnoj temperaturi, zatim preliti glazurom.
U šerpici na najnižoj temperaturi istopiti 100g čokolade i 1 kašiku masti. Kad se čokolada istopi ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko kolača i ostaviti na sobnoj temperaturi pola sata. Nakon pola sata rozen kolač odložiti na hladno mesto. Kad se sve lepo stegne seći na željeni oblik. 
Ja sečem skalpelom štanglice 4 cm dužine i 2 cm širine. Seći u jednom potezu.
.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)