Moj profil

Čoko torta

90 minuta
33
Čoko torta

Lagana, sočna čokoladna torta.

Lagana, sočna čokoladna torta.

Sastojci

za
Biskvit
150 gr brašno
120 gr šećera

Priprema

Priprema biskvita
1.

Razdvojiti žumanjca od bjelanjaka i umutiti pjenasto žumanjce sa šećerom. Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i kakao pa zatim dodati smjesi od žumanjaka. Pjenasto umutiti bjelance i sa pjenjačom lagano umiješati u smjesu od žumanjaka,  dok se ne sjedini. 

2.

Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni u kalupu br. 26 oko 20 minuta ili provjeriti čačkalicom da li je pečen. Ostaviti da se ohladi i razrezati ga na tri djela.

Priprema kreme
1.

Umutiti slatku pavlaku i dodati joj otopljenu čokoladu pri kraju. Ostaviti sa strane do filovanja.

Priprema preljeva
1.

Na vatri ugrijati slatku pavlaku pazeći da ne provri i dodati izlomljenu čokoladu. Kad se čokolada otopi promiješati i dodati mljevene orahe. Ostaviti sa strane.

2.

Prvu koru natopiti sa šećernim preljevom koji se napravi ranije od 2 dcl vode i 100 gr šećera( kojeg kratko prokuhamo). Sa čokoladnim preljevom premažemo prvu koru, preko toga premažemo kremom i tako redamo do kraja. Premažemo ostatkom kreme čitavu tortu, ukrasimo sa ostatkom čokoladnog preljeva i mljevenim orasima. Po želji dekorisati sa kremom od čokolade.

Posluživanje

Poslužiti uz kafu.

  • Cake-is(1)
  • Choxa-is(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Sočni kolači(1)
  • Orah-torta(1)
  • Torte(1)

2

Da, da bude sočnija.

Izgleda izvrsno! Je li svaku koru natopimo tim šećernim sirupom? Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskava torta od cokolade i kestena
LiliN

Hrskava torta od cokolade i kestena