Moj profil

Čoko torta od kestena

60 minuta
182
Čoko torta od kestena

Sezonu kestena valja dobro iskoristiti. Stoga, imate li razloga za slavlje, “podebljajte” ga tortom od kestena. U suprotnom, napravite tortu i slavlje će započeti samo od sebe.

Sezonu kestena valja dobro iskoristiti. Stoga, imate li razloga za slavlje, “podebljajte” ga tortom od kestena. U suprotnom, napravite tortu i slavlje će započeti samo od sebe.

Sastojci

Za tijesto
10 jaja
200 g šećera
300 g pasiranog kestena
1 žlica ruma
Za kremu
125 g maslaca
150 g pasiranog kestena
Za čokoladnu glazuru
80 g maslaca
100 g čokolade
Za ukrašavanje

Priprema

1.

Žumanjke dobro razradite sa šećerom, dodajte čokoladu u prahu, pasirane kestene, rum i na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

2.

Pripremljenu smjesu stavite u kalup za tortu i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.

3.

Pečeno tijesto ohladite i prerežite na pola.

4.

Za kremu dobro izmiješajte omekšani maslac, šećer, kesten i vanilin šećer.

5.

Za pripremu čokoladne glazure maslac zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte mu natrganu čokoladu. Miješajte tako dugo dok se čokolada ne otopi.

6.

Prerezanu tortu premažite pripremljenom kremom, preklopite drugom polovicom i prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno tučenim slatkim vrhnjem.

Savjet

Pripremljenu smjesu možete staviti i u tepsiju (pleh) te rezati kao kolač u obliku kocki.

  • Kesten(9)
  • Torte(7)
  • Torta(5)
  • JESEN(2)
  • Čokolada(2)
  • Deserti(2)
  • Torta-kesten(1)
  • Coko-torta-od-kestena(1)
  • Glazura(1)

11

Torta je jako ukusna, nije teska za pripremu....koristila sam kalup promjera 26cm i dodala sloj ganasa od 150gr cokolade i 150ml slatkog vrhnja, da pojacam coko utisak😉👋

S obzirom na količinu sastojaka za tijesto preporučujemo kalup za torte promjera 28 ili 30 cm.

o kojem je kalupu riječ? 26ili28 cm?!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle

Recepti koji koriste slične sastojke

Liker od čokolade
irena23

Liker od čokolade