Moj profil

Čoko torta od kestena

60 minuta
182
Čoko torta od kestena

Sezonu kestena valja dobro iskoristiti. Stoga, imate li razloga za slavlje, “podebljajte” ga tortom od kestena. U suprotnom, napravite tortu i slavlje će započeti samo od sebe.

Sezonu kestena valja dobro iskoristiti. Stoga, imate li razloga za slavlje, “podebljajte” ga tortom od kestena. U suprotnom, napravite tortu i slavlje će započeti samo od sebe.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
10 jaja
200 g šećera
300 g pasiranog kestena
1 žlica ruma
Za kremu
125 g maslaca
150 g pasiranog kestena
Za čokoladnu glazuru
80 g maslaca
100 g čokolade
Za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Žumanjke dobro razradite sa šećerom, dodajte čokoladu u prahu, pasirane kestene, rum i na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

2.

Pripremljenu smjesu stavite u kalup za tortu i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.

3.

Pečeno tijesto ohladite i prerežite na pola.

4.

Za kremu dobro izmiješajte omekšani maslac, šećer, kesten i vanilin šećer.

5.

Za pripremu čokoladne glazure maslac zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte mu natrganu čokoladu. Miješajte tako dugo dok se čokolada ne otopi.

6.

Prerezanu tortu premažite pripremljenom kremom, preklopite drugom polovicom i prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno tučenim slatkim vrhnjem.

Savjet

Pripremljenu smjesu možete staviti i u tepsiju (pleh) te rezati kao kolač u obliku kocki.

  • Kesten(9)
  • Torte(7)
  • Torta(5)
  • JESEN(2)
  • Čokolada(2)
  • Deserti(2)
  • Torta-kesten(1)
  • Coko-torta-od-kestena(1)
  • Glazura(1)

11

Torta je jako ukusna, nije teska za pripremu....koristila sam kalup promjera 26cm i dodala sloj ganasa od 150gr cokolade i 150ml slatkog vrhnja, da pojacam coko utisak😉👋

S obzirom na količinu sastojaka za tijesto preporučujemo kalup za torte promjera 28 ili 30 cm.

o kojem je kalupu riječ? 26ili28 cm?!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskava torta od cokolade i kestena
LiliN

Hrskava torta od cokolade i kestena