Moj profil

Čoko tortica

40 minuta
10
Čoko tortica

Kakvo je ljeto bez čokolade?! Probajte.   

Kakvo je ljeto bez čokolade?! Probajte.   

Sastojci

za
2 pudinga od čokolade
1 l mlijeka
1 margarin za kreme
1 žlica kave
8 žlica šećera za pudinge
6 žlica šećera za žumanjke
4 žlice šećera za bjelance
1 vanilij šećer
2 žlice mlijeka
2 žlice ulja
2,5 žlice tamnog kakaa
1 p.z.p.
7 žlica brašna

Priprema

1.

1. Prvo pripremiti oba pudinga te skuhati u 650 ml mlijeka (oduzeti 12 žlica mlijeka za pripremu pudinga). Ostaviti da se ohlade, povremeno miješajući. 

2.

2.Odvojiti žumance i bjelance. Žumanca mutiti sa šećerom dok ne dobiju bijelu boju. Dodati mlijeko i ulje. Bjelanca sa šećerom i vanilijom umutiti u čvrst snijeg te dodavati postupno u žutu smjesu. 

3.

3. Staviti u sve 1 p.z.p., 7 žlica brašna te 2,5 - 3 žlice kakaa. Sve mijesiti žlicom ( ne mikserom ). 

4.

4. Kada se smjesa sjedinila staviti u podmazani pleh te peći oko 20 min 250°- 170° provjeravajući čačkalicom. Kada se kora krene odvajati od rubova, pečena je. 

5.

KREMA 
Ohlađen puding spojiti s umućenim margarinom u koji ste dodati 4-5 žlica mljevenog šećera ( dodate ovisno koliko volite slatko ). Sve dobro sjediniti. Podijeliti na dva dijela. Jedan dio ostaje takav, a u drugi dodajte: ostatak kakaa iz kutije (ja sam koristila Kraš kakao ) staviti na vatru s 2 žlice šećera 5 žlica mlijeka i žlicu crne kave. Miješati kakao da se otopi, bez grudica. Dodati u drugi dio smjese i umutiti. 
Koru podijeliti na dva dijela. Na prvu koru staviti svijetlu kremu, na drugu tamnu i torticu cijelu premazati tamnom kremom. (Ukoliko imate mljevene lješnjake ili orahe preporučam dodati u svijetlu kremu). 

Posluživanje

Ukrasiti po želji. 
Najbolje ostaviti preko noći u frižider ili 3-4 sata pa papati. 
Dobar tek.

  • Coko-tortica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džemi lady
darwina

Džemi lady