Moj profil

Cokolada, cimet i lesnjak keksici

68
Cokolada, cimet i lesnjak keksici

Peceni lesnjaci i tamna cokolada....odlicna kombinacija.

Peceni lesnjaci i tamna cokolada....odlicna kombinacija.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 casa = 250 ml.
1/2 casa + 2 kasike lesnjaka
2 case brasna
1/2 kasicica soli
220 gr. +50 gr. Putera,sobne temperature
1 L jaje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pustite rernu na 180c i ostavite da se dobro zagreje. 

Stavite lesnjake da se potpeku, oko 10-12 minuta. 

Pecene lesnjake stavite u kuhinjsku krpu. Trljajte ih zamotane u krpu da se oljusti smedja kozica. Ostavite ih na stranu da se ohlade. 

2.

U seckalici ili mlin za kafu sameljite 1/2 case od ohladjenih lesnjaka i stavite ih u duboku posudu..

Dodajte kakao, sodu bikarbonu, soli i cimet.

3.

Secer i puter/maslac mutite sa mikserom na srednjoj brzini,oko 2 minuta. Dodajte jaje i vanilin ekstrakt i mutite dok se sastojke sjedinu. Smanjite brzinu miksera i polako dodajte suve sastojke. Ne mesajte dugo, samo da se sve sastojke povezu.

4.

Dobiveno testo podelite na 30 jednakih delova i svaki deo zarolajte u kuglicu i stavljajte na pleh oblozen pek papirom. Ostavljajte oko 5 cm razmak izmedju kuglica. Ako nemate veliki pleh, podelite kuglice u dva pleha.

5.

Pecite kuglice na 180c oko 10 minuta. Bice mekane i izgledace vam kao da nisu pecene ali ne brinite. Uzmite kasicicu i sa zaobljene strane lagano pritisnite svaku kuglicu da se napravi udublenje. Radite brzo da se ne ohlade i osuse.

6.

U mikrotalasnu stavite cokoladu i 50 gr. putera da se rastope.

Rastopljenu cokoladu stavite u plasticnu kesicu, secite vrh i punite rupice.

Preko cokolade posipite iseckane lesnjake ( te 2 kasike koje smo ostavili na stranu posle pecenja). a moze i celi lesnjaci.

Posluživanje

Posluzite uz kafu.

  • Cimet(2)
  • Cokoladni-keksi(1)
  • Cookies(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Bozicni-keksi(1)
  • Božić(1)
  • Keksi(1)
  • Isprobano-pompom(1)

11

 drago mi je da si zadovoljna. Hvala ti jos jednom na prelepim slikama👋

Malo je reći da sam oduševljena... Jako mi se sviđa što nisu preslatki, onako baš taman... Budući da sam pravila duplu mjeru, nedostalalo mi je lješnjaka za obje mjere pa sam jedan dio dodala mljevene bademe i bilo je super! Savršen balans čokolade, šećera, začina! Njam! 😉

Što su lepi i čokoladniiiii... 👍😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cimet-ljesnjak keksici
Nedzadova

Cimet-ljesnjak keksici

Noccioletti - Keksi s lješnjacima
DajanaD

Noccioletti - Keksi s lješnjacima