Moj profil

Čokolada i buča se vole

4
Čokolada i buča se vole

Zanimljiv spoj okusa

Zanimljiv spoj okusa

Sastojci

za
100 g tamne čokokade
150 ml vrhnja za šlag / slatko vrhnje
1 žlica kokosovo ulje -bez mirisa
1 i 1/2 žlica smeđi šećer
1 šaka prženi sjeckani lješnjaci
400 g hokaido buča

Priprema

1.

Vrhnje za šlag zagrijemo pazeći da ne provrije.

U zagrijano vrhnje ubacimo izlomljenu čokokadu i mješamo metlicom dok se čokolada u potpunosti ne otopi. Ostavimo da se ohladi, pa je premjestimo u frižider na oko sat vremena.

2.

Buču ogulimo, narežemo na male komade, pazeći da budu otprilike iste veličine.

Na vručoj tavi na žlici ulja prepržimo kockice buče.

Kad kockice buče omekšaju, dodamo šećer i karameliziramo ih.

Karemeliziranu buču ostavimo da ee ohladi.

3.

Lješnjake prepržimo na tavi, ohladimo i nasjeckamo.

4.

Čokoladno vrhnje pjenasto izmiksamo.

Napuniti u čaše, glaziranu buču, čokoladnu kremu, buču i ukrasiti sjeckanim prženim lješnjacima.

  • Bundeva(3)
  • Desert-u-casi(2)
  • Bundeva-slatko(1)
  • Čokolada(1)
  • Buča(1)
  • Ljesnjaci(1)

8

Prelep desert😋

Hvala curke👍, Julia, na tebe sam mislila kad sam ovo spremala👋

Odlicno !👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

mmmm chocolat praline
carica69

mmmm chocolat praline