Torta koja me najprije privukla svojim imenom a kasnije i ukusom... bez šećera i bez brašna. Uvijek volim isprobati takve recepte a uz to volim i maline u kolačima. Jednostavna je za napraviti i nije puno slatka, zato joj maline daju posebnu čar.
Torta koja me najprije privukla svojim imenom a kasnije i ukusom... bez šećera i bez brašna. Uvijek volim isprobati takve recepte a uz to volim i maline u kolačima. Jednostavna je za napraviti i nije puno slatka, zato joj maline daju posebnu čar.
Sastojci
Priprema
Uključite rernu na 190 C.
Za koru, odvojiti bjelanca od žumanaca pa ih umutiti u čverst snijeg, zatim dodati žumanca pa umutiti da se smjesa sjedini. Dodati i otopljenu čokoladu pa prosijati jednu kesicu praška za pecivo (i po želji jednu kesicu vanilin šećera). Istresti u pripremljenu tepsiju i peći 20 minuta. Izvaditi i ostaviti da se ohladi dok pravite fil.
Za fil, izlomite čokoladu u zdjelu i stavite da se otopi na pari. Dodajte jednu kašiku putera i jedno pakovanje slatkog vrhnja. Jedan dio čokoladnog fila prelijte preko biskvita. Zatim po vrhu poredajte jedno pakovanje svježih ili odleđenih malina pa preko njega izlijte ostatak čokoladnog fila. Ostavite da se ohladi i stegne.
Zadnji sloj na torti je šlag, umućeno slatko vrhnje (ja ga često izostavim), preko kojeg možete poredati svježe maline.
:(Još nema komentara