Moj profil

Čokoladna-biskvit torta sa jagodama

127
Čokoladna-biskvit torta sa jagodama

Nježna , ukusna torta

Nježna , ukusna torta

Sastojci

Za biskvitno tijesto
4 kašike tople vode
175 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
100 g brašna
100 g gustina
3 kašikice praška za pecivo
1 kašika kakao
Za kremu
400 ml. mlijeka
6 listića crvenog želatina ( ako nemate onda uzmite 1 želatin iz vrećice)
5 kašika šećera
500 g jogurta
200 ml. tečnog šlaga
500 g jagoda
200 ml. tečnog šlaga
1 kašika šećera
Za ukras
400 ml. tečnog šlaga
2 kašike šećera
1 vrećica vanilin šećera
malo kakao

Priprema

1.

Za biskvit jaja odvojiti.

Bjelanjak sa malo soli čvrsto umutiti.

Žumanjak sa toplom vodom,šećerom i vanilin šećerom čvrsto umutit.Brašno,gustin,prašak za pecivo i kakao prosijati i pomješati u masu sa žumanjcima.Na kraju dodati polagano bjelanjak i pažljivo pomješati.Masu dodati u jednu formu od 26 cm. prosjeka i peći na 170°C oko 25 minuta.

2.

Puding skuhati sa 3 kašike šećera.Želatin potopiti sa hladom vodom i ostaviti da se nabubri.Istopiti ga još u vrućem pudingu i dobro pomješati da se sav istopi u pudingu.Prekriti sa jednom kuhinjskoj prozirnoj foliji da se nestvori koža na pudingu.Kada vidite da je želatin počeo da se stiskava onda dodajte jogurt.Šlag pjenu čvrsto umutiti sa 2 kašike šećera i polagano sve sjediniti.

3.

Ohlađeni biskvit prerezati u 3 dijela.Srednji komad od biskvita izrezati okolo oko 2 cm.

4.

Prvi dio od biskvita staviti na tanjir za posluživanje,staviti okolo jedan obruč.

Sa marmeladom premazati biskvit i dodati 2-3 kašike kreme.

5.

Jagode popoloviti i poredati ih po kremi.

6.

Oko pola mase od kreme prekriti jagode

7.

i staviti srednji dio od isječenog biskvita preko kreme i malo pritisniti da se sjednači.

8.

Biskvit prekriti sa restom od kreme i ostaviti oko 2-3 sata u frižideru da se masa stegne.

9.

200 ml.šlaga sa 1 kašikom šećera umutiti i preko stisnute mase premazati.

10.

Preko šlaga staviti treći dio od biskvita i ostaviti par sati ili preko noći u frižderu .

11.

400 ml šlaga čvrsto  umutiti sa 2 kašike šećera i vanilijom.Kolač premazati i

12.

ukrasiti.

13.

Sa restom šlaga ukrasiti i sa kakom prekriti kolač i uživati.

  • Jagode(4)
  • Torte(4)
  • Isprobala(1)
  • Torti-jagodi(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Voćna torta(1)
  • Torte voćne(1)
  • Krema(1)
  • Torta-voce(1)

22

Torta super izgleda nadam se da je tako i ukusna , kako je vrijeme jagoda jedva cekam da je napravim 😋primi ljep pozdrav a  slike saljem kad bude gotova.....

Draga Lilli70 upravo sam dodala sliku ali je loša rezolucija pa boje ne odgovaraju:na mojoj slici krema je bijela a treba biti roza!🤢

slatkica123 i kike-sb , baš me raduje da vam je dobro ispala i naravno šmekala.Hvala vam za vaš Feedback

Lilli

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama