Moj profil

Čokoladna bundevara

12
Čokoladna bundevara

Sa malim izmenama od uobičajene bundevare....mislim da je veoma ukusna i mirisna...

Sa malim izmenama od uobičajene bundevare....mislim da je veoma ukusna i mirisna...

Sastojci

Za testo:
550 gr brašna
1 kašičica šecera
250 ml mleka
100 gr. maslaca
Za fil:
1 kg. bundeve
50 gr čokolade
200 gr. šećera
150 ml. mleka
2 kašike ulja ili putera
4 kašike griza
I još:
50 gr. čokolade za preliv ili šećer u prahu

Priprema

1.

Sve sastojke za testo izmešati i umesiti glatko testo. Ostaviti testo da naraste , a za to vreme spremiti fil.

2.

Bundevu, (već je očišćena, isečena na kockice i stavljena u zamrzivač) i čašu vode kuvati na tihoj vatri. Posle  10-15 minut kada bundeva omekša, ispasirati pa dodati šecer, mleko i  ulje ili puter. Skloniti sa vatre i umešati vanilin šećer i umućeno jaje.

3.

Nadošlo testo podeliti na dva dela . Prvi deo razviti oklagijom i nafilovati polovinom fila. Poprskati grizom, pa posuti suvim grožđem i rendanom čokoladom. Testo urolati.

4.

Postupak ponoviti i sa drugom polovinom testa.

Peći na 200 stepeni dok ne dobijete boju koju želite.

5.

Pečeno testo preliti čokoladom ili posuti šećerom u prahu zamirisan vanilom.

  • Strudli-blagi-piti(1)
  • Rolada-bundeva(1)

2

Marija, 😘 preukusna garant ! 👋

Garant je preukusna, kad pocne sezona bundeve bice sigurno isprobana 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundeva na slamcicu ;)
Zabackrabac

Bundeva na slamcicu ;)