Moj profil

Cokoladna Coca-cola torta

363
Cokoladna Coca-cola torta

Jednostavna...ne treba vam cak ni mikser!

Jednostavna...ne treba vam cak ni mikser!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200gr maslaca
200ml coca-cole
220gr brasna
1vrecica praska za pecivo
1/4kasikice sode b.b
50gr tamnog kakaa
240gr secera
1vrecica vanil.secera
175ml mlijeka
ganache krema
100gr tamne cokolade(55%-60%)
200ml mlijeka
30gr maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Otopite maslac na pari zajedno sa coca-colom.Ostavite na stranu da se malo prohladi.

Zagrite rernu na 180°C.

Pripremite kalup obima 23cm.

2.

Prosite zajedno brasno,pr.za pecivo,so,sodu b.b i kakao.Dodajte secer i van.secer.

Napravite manje udubljenje u brasnu,pa dodajte lagano umucena jaja i mjesajte sa zicom,u tankom mlazu dodajite i prohladenu smjesu od maslaca i cole,stalno mjesajuci zicom da se ne stvore grudvice.

Na kraju dodajte i kiselo vrhnje i mlijeko,izmjesajte smjesu.

3.

Smjesu istresite u kalup i pecite 40-50 min.

Provjerite cackalicom,ja sam pekla tacno 40 min.

Tek kad je torta pecena,pocnite pripremati kremu.

4.

Na laganoj vatri istopite zajedno obje vrste cokolade sa mlijekom.Maknite sa vatre i dodajte maslac,mjesajuci otopite maslac i prohladite kremu.

Toplu kremu prelite preko mlake torte.

Ostavite par sati u frizideru da se torta ohladi i krema stegne.

Posluživanje

Mozete sluziti sa umucenim slatkim vrhnjem ili sumskim vocem.

  • Čokolada(5)
  • Torta(4)
  • Torta-cokoladna(2)
  • Coca-cola(2)
  • Torte(2)
  • Kolači(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Torta-coko(1)
  • Koka-kola(1)

62

Evo ja sam ipak isprobala tvoj recept iako postoji jos jedan. Kod tebe mi je kiselo vrhnje povuklo logiku, jer soda inace funkcionira samo s ''kiselim'', dok u drugom receptu nema nista od kiselina. I nisam mogla docekati da probam da vidim da kakav je moj.. i super je, mekan, ukusan, socan... Jedva cekam da se ohladi da uslikam presjek.

🙂🤗

Nema SugarLove,ne osjeti se uopste coca-cola..daje samo posebnu teksturu i socnost biskvitu😉 svakako je probaj,nama se jako svida..👋

Super izgleda, morat ću probati! Samo me zanima ima li okus po Coca-Coli? 

Hvala na odgovoru! 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskava torta od cokolade i kestena
LiliN

Hrskava torta od cokolade i kestena