Moj profil

Čokoladna fantazija

56
Čokoladna fantazija

Nema se tu puno toga za reći-čokolada,čokolada,čokolada i banane...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT:
150 g šećera
200 g brašna+1 prašak za pecivo
1 žlica kakaa
9 žlica vode
KREMA 1:
200 g šećera
2 pudinga od čokolade
100 g čokolade
1 žlica kakaa
250 g margarina
KREMA 2:
300 g čokolade
I JOŠ:
4-5 banana
1 dcl mlijeka+1 žlica kraš exspresa ili sličnu kakao smjesu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1. KREMA:puding,brašno,kakao i šećer razmutiti sa mlijekom.
U preostalo mlijeko staviti čokoladu natrganu na kockice,kuhati i miješati da se čokolada otopi.U uzavrelo uliti razmućeni puding i brašno,kuhati dok ne zavri.Smanjiti vatru i kuhati još par minuta da se zgusne.
Ohladiti kremu uz povremeno miješanje da se ne napravi kožica.
Margarin izmiksati,pomalo dodavati ohlađenu kremu i dobro izraditi.

2.

2.KREMA:na laganu vatru staviti slatko vrhnje i čokoladu natrganu na kockice.Zagrijavati dok se čokolada ne otopi i smjesa postane glatka,bez grudvica.Ne smije zavreti.
Ohladiti na sobnoj temperaturi i staviti u frižider na 1-2 sata da se dobro stegne.Nakon toga masu izmiksati da se dobije glatka krema. 

3.

Ispeći biskvit:razdvojiti jaja,odmah izmiksati snijeg i staviti sa strane.
Žumanjke i šećer mutiti,dodati vodu,miksati.Dodavati brašno promiješano sa praškom za pecivo i kakaom,malo po malo. Dodati i mljevene orase.Na kraju lagano kuhačom umiješati snijeg od bjeljanjaka.
Peći u okruglom kalupu.
Pećeno ohladiti i prerezati na 2 dijela. 

4.

Promiješati 1 dcl mlijeka i 1 žlicu kraš exspresa.
Na tacnu staviti 1. list biskvita,premazati čokoladnim mlijekom.
Nanijeti pola 1. čokoladne kreme.
Gore 2. list biskvita,premazati čokoladnim mlijekom.
Nanijeti drugu polovicu čokoladne kreme. 

5.

Banane prerezati po dužini na pola,lagano premazati limunovim sokom da ne pocrne.
Polovice banana poslagati po kremi,lagano ih utisnuti.
Preko banana nanijeti 2. čokoladnu kremu,cijelu tortu omazati kremom.
Ukrasiti po želji,ja sam prekrila fondanom.Može se ukrasiti šlagom,preliti čokoladnom glazurom ili samo posipati naribanom čokoladom. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima