Moj profil

Čokoladna fantazija

252
Čokoladna fantazija

Čisto čokoladno zadovoljstvo u obliku slatkih kolačića koji će vam ulepšati hladne večeri. Zaista posebni mafini, najlepši i najfiniji koje sam napravila, ali i probala. Ništa nije romantično kao čokolada...

Čisto čokoladno zadovoljstvo u obliku slatkih kolačića koji će vam ulepšati hladne večeri. Zaista posebni mafini, najlepši i najfiniji koje sam napravila, ali i probala. Ništa nije romantično kao čokolada...

Sastojci

200 g šećera
1 vanilin
170 g brašna
30 g kakaoa
1/2 kašičice sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
180 ml mleka
100 ml ulja

Priprema

1.

Čokoladu iseckajte na kockice i stavite u zamrzivač.

Pomešajte suve sastojke. Brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pomešajte i prosejte. Dodajte šećer, vanilin i kakao.

2.

Pomešajte mokre sastojke. Jaje malo umutite da se spoje žumanac i belanac, dodajte mleko i ulje.

3.

U suve sastojke umešajte čokoladu. Deo čokolade ostavite da pospete po mafinima. Mokre sastojke sipajte u suve i izmešajte.

4.

Kalupe obložite korpicama, sipajte smesu i pospite kockicama čokolade.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 20 minuta.

Posluživanje

Možete napraviti i tortice, tako što ćete umutiti slatku pavlaku i ukrašavati mafine. Mi smo oduševljeni ovim jednostavnim, a tako posebnim kolačićima. Poslužiti uz kaficu:-).

p.s. Preporučujem da ove mafine pravite isključivo sa korpicama, jer sam ih pravila i bez njih i prilično su se zalepili čak i za silikonski kalup (iako iz njega drugi bukvalno iskliznu).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+16

Pogledaj sve fotke