Moj profil
dunjica14
29.9.2009.

Čokoladna grilaž torta

60 minuta
31

Najfinija torta od čokolade koje postoji….......

Najfinija torta od čokolade koje postoji….......

dunjica14
29.9.2009.

Sastojci

Grilaž
14 dag šećera
30 dag oraha
Biskvit
12 žumanjaka
12 žlica šećera
grilaž
2 žlice brašna
12 snijeg od bjelanjaka
Nadjev
6 jaja
24 dag šećera
30 dag čokolade
3 žlice vode
1 cijeli maslac

Priprema

1.

GRILAŽ
Karamelizirat šećer i u njega staviti cijele jezgre oraha, zatim istresti na vlažnu podlogu i pustiti neka se ohladi. Kada se ohladilo samljeti na mašini za meso.

2.

BISKVIT
Izmiksati jaja sa šećerom zatim dodati grilaž i brašno, a zatim kuhačom umješati snijeg od 12 bjelanjaka.Peći 3 kore.

3.

NADJEV
Jaja i šećer kuhati na pari, kada je već skoro gotovo dodati čokoladu i vodu.
Kada se ohladi staviti maslac.

4.

Kada je sve gotovo slagati koru pa kremu i tako tri puta.

  • Torte-cokoladne(1)
  • Psihotorte(1)
  • Torte(1)

18

Ova torta je fenomenalna.Pravila sam je u vise navrata i koristila  papir  ispod testa koji se izuzetno lako skidao nakon pecenja!👍 Hvala na receptu.

ajde de :)

Dobro deee, ipak se javila i razjasnila.:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)