Moj profil

ČOKOLADNA KOCKA

90 minuta
4
ČOKOLADNA KOCKA

SVI SU MOJI RECEPTI DIO MENE.STVARAM IH KOMBINIRAJUĆI ZNANJE STEČENO TOKOM GODINA,U ŠKOLSTVU I U PRAKSI.OVE SLASTICE SU MOJI OTISAK U SVIJET MOGUČNOSTI,MAŠTE I BLAGOSTANJA

SVI SU MOJI RECEPTI DIO MENE.STVARAM IH KOMBINIRAJUĆI ZNANJE STEČENO TOKOM GODINA,U ŠKOLSTVU I U PRAKSI.OVE SLASTICE SU MOJI OTISAK U SVIJET MOGUČNOSTI,MAŠTE I BLAGOSTANJA

Sastojci

za
BISKVIT: 6 jaja
60 g šečera
60g glatkog brašna Podravka
2/3 vanilin šečera
2/3 praška za pecivo
2 lice kakaa
KREMA: 3 bjelanjak
130 g šećera
130 g maslaca
1 žlica vanilinog šećera

Priprema

1.

IZMIJEŠAT JAJA SA ŠEČEROM I VANILIN ŠEČEROM I MIJEŠAJTE MIKSEROM DOK NE DOBIJETE GUSTU SMJESU.POSEBNO IZMIJEŠATI BRAŠNO SA PRAŠKOMZA PECIVO I KAKAOM,PROSIJATI GA TE LAGANO DODATI U GORE PRIPREMLJENU SMJESU.DOBRO IZMIJEŠATI.

2.

ISTRESTI SMJESU U PLEH OBLIKA PRAVOKUTNIKA TE PEĆI U ZAGRIJANOJ PEČNICI NA 180 STUPNJEVA CELZIJUSA OKO 60 MINUTA.

DA BI BILI SIGURNI DA VAM JE BISKVIT PEČEN UBODITE GA VILICOM TE AKO JE SUHA TIJESTO JE GOTOVO.

3.

OHLAĐEN BISKVIT  PREPOLOVIT NA POLA.SVAKI DIO POŠKROPITE SA ČOKOLADNIM MLIJEKOM.

NA PRVI DIO STAVITE KORE STAVITE 1/3 KREME POKRITE DRUGOM KOROM TE PONOVNO STAVITE DRUGU TREČINU KREME,A SA ZADNJOM TREČINOM UKRASITE TORTU.

4.

POSUTI SA RIBANOM ČOKOLADOM

5.

IZRADA KREME:

BJELANJKE I ŠEČER STAVITI NA PARU DA SE KUHAJU STALNO MIJEŠAJIĆI SA PJENJAČOM DA SE ŠEĆER ISTOPI.PROBATI IZMEĐU DVA PRSTA DALI SE ŠEĆER ISTOPIO TE MAKNUTI SA VATRE.

6.

OBRISATI ZDJELU SA KRPOM.NASTAVITI BJELANJKE MIJEŠATI SA MIKSEOM DOK SE NE NAPRAVI LIJEPI I ČVRST ŠAUM.DODATI NA LISTIČE IZREZAN MASLAC  I VANILIJU UZ STALNO MIJEŠANJE.

7.

MIKSATI JOS NEKIH 10 ak MINUTADOK NE DOBIJETE  SVILENKASTU KREMU.POSTOJI MOGUĆNOST DA ĆE  SE  KREMA ODVAJATI I GRUDATI ALI SAMO NASTAVITE MIKSATI.

Posluživanje

POSLUŽITI PO IZBORU

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mozart kocke
renci11

Mozart kocke