Jednostavno torta za prste polizat ;)
Sastojci
Priprema
Za koru:
4 jajeta
100g šećera
4 kašike ulja
50g pudinga od čokolade
2 kašike kakaa
1/2 praška za pecivo
Fil:4 jajeta
150g šećera
100 čokolade za kuvanje
200g margarina
2/5dcl vrhnja za šlag
Glazura:
100g čokolade
5kašika ulja
Posluživanje
KORA: 1: Beljanke odvojiti od žumanjaka,i umutiti čvrsti sneg.
2:Posebno umutiti žumanjca i šećer.
Potom dodati ulje,brašno,puding od čokolade,kakao,prašak za pecivo,to sve izmutiti.
3:Na kraju dodati sneg od belanjaka i polako promešati.
4: Okrugli kalup za tortu oblžiti papirom za pečenje i u njega sipati pripremljenu smesu.Peći u zagrejanoj rerni na 180C dok ne porumeni.kad se kora ohladi preseći ju na dva dela.
FIL:4 Jajeta!
umutiti jaja i šećer
presuti ih u posudu za kuvanje na pari i dodati izlomljenu čokoladu.
Kuvati na pari dok se čokolada ne istopi,a fil dobije određenu gustoću,potom skloniti sa pare da se ohladi.
U ohladjenu kremu dodati omeksani margarin.
Dobijeni fil podeliti na dva dela,u jedan deo dodati umućeni vrhnje za šlag.
Filovanje
Prvu koru premazati tamnim filom,preklopiti drugom korom i naneti svetli fil sa vrhnjem za šlag.staviti u frižider da se stegne i na kraju presuti glazurom!
Kako je tebi ispao recept?
7