Moj profil

čokoladna mliječna torta

90 minuta
23
čokoladna mliječna torta

čokoladna mliječna torta,zaštomliječna? zato,što se ganache krema radi s mliječnim čokoladama i u principu puno je  laganija,ukusnija i sočnija nego kad se dodaje tamna čokolada za kuhanje.ako niste radili na ovaj način preporučujem;)

čokoladna mliječna torta,zaštomliječna? zato,što se ganache krema radi s mliječnim čokoladama i u principu puno je  laganija,ukusnija i sočnija nego kad se dodaje tamna čokolada za kuhanje.ako niste radili na ovaj način preporučujem;)

Sastojci

za
za kakao-biskvit porebno je.
3 jaja srednje veličine
6 vrhom punih žlica šećera
6 žlica mlake vode
3 vrhom pune žlice kakaa ili čokolade u prahu
za mliječnu ganache kremu potrebno je

Priprema

1.

za biskvitno tijesto


pjenasto tucite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.dodajte ulje i mlaku vodu.

brašno pomiješajte s praškom za pecivo i kakaom-ili čokoladom u prahu.

2.

smjesu za biskvit dobro izmiješajte i ulijte u okrugli kalup za tortu/26 cm.prethodno obložen papirom za pečenje.kakao biskvit prerežite na pola/prethodno ga malo prohladite.natopite sa čokoladnim mlijekom/prije nadjevanja torte.

3.

za nadjev


čokoladni nadjev kuhajte da uzavri,kada se zgusne skinite s vatre,da se malo ohladi,ali neprestano miješajte.

4.

u kalupu  formirajte  tortu i po vrhu prelijte čokoladni ganache,ohladite je prvo na sobnoj temperaturi,pa sat vremena u zamrzivaču.izvadite ,skinite kalup-obruč i ukrasite po želji čokoladnim i šarenim bobončićima i stranice s čokoladnim keksima.

Posluživanje

tortica je spremljena za nećakinjin 18. rođendan.

Draga naša  Lana sve najjjj od srca i da ti se svi lijepi snovi i želje ispune.


ps. ako večeras ostane,komadić, biti će i presjek:)))


moj savjet,ako nemate vremena za pripremiti domaći kakao-biskvit,možete kupiti i biskvitne tamne kore za tortu/400g.

  • Choxa-is(1)
  • Torte(1)
  • Choxa(1)

8

pretpostavila sam da je nešto tako, ali nije baš najjasnije u rcp. stavit ću sliku komadića torte koji sam dobila 'za doma' za svoje žapce... 🙂    

da odgovorim;u receptu ne fali ništa,biskvitne kore se preliju s ganache kremom i torta se ukrasi istom...sad kad znaš veličinu čokolade,da se biskvit ne puni s čokoladnim nadjevom nego ganache kremom,a kako veliš da je danas radiš,onda očekujem i fotkicu😌

u rcp definitivno fali čoko nadjev... 🙁    

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Meksicka mlijecna torta
JELAH

Meksicka mlijecna torta