Moj profil

Čokoladna mousse torta s narančom

35 minuta
22
Čokoladna mousse torta s narančom

Čokolada oduvijek zauzima posebno mjesto u svijetu slastica, a s aromom naranče, čokoladna mousse torta postaje jedinstven i osvježavajući desert.

Čokolada oduvijek zauzima posebno mjesto u svijetu slastica, a s aromom naranče, čokoladna mousse torta postaje jedinstven i osvježavajući desert.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za podlogu:
1 žlica kakaa u prahu
3 žlice mlijeka
80 g maslaca
Za ganache
100 g čokolade
60 g grubo nasjeckanih poprženih lješnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od Choco LOLsa odvojite 20 g za ukrašavanje, a ostatak usitnite u električnoj sjeckalici.

2.

Mljevenim Choco LOLsima s narančom i keksima dodajte kakao, navlažite mlijekom i dobro promiješajte.

3.

Dodajte otopljeni maslac, lješnjake, promiješajte i ravnomjerno rasporedite u kalup za torte Ø 22 cm.

4.

Smjesu utisnite žlicom da dobijete podlogu i stavite u hladnjak na 20 minuta.

5.

Za mousse kremu, mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem. Uspite naranča šećer, zatim sadržaj vrećice Dolcela moussea i lagano promiješajte električnom miješalicom. Nastavite miješati 3 minute maksimalnom brzinom te na kraju umiješajte mascarpone i naranča šećer.

6.

Mousse kremu odmah nanesite na pripremljenu podlogu i poravnajte. Tortu držite u hladnjaku do posluživanja ili barem 1 sat.

7.

Ohlađenu tortu pospite krupno sjeckanim lješnjacima i na sredini ukrasite Choco LOLsima naranča.

8.

Za ganache, slatko vrhnje zagrijte do vrenja i maknite s vatre. Natrganu čokoladu prelijte vrelim slatkim vrhnjem te miješajte da se čokolada otopi i postane kremasta.

Posluživanje

Prije posluživanja, odrežite komad torte i prelijte ganacheom.

Savjet

Tortu možete i po cijeloj površini preliti ganacheom i ohladiti, a prije posluživanja posuti lješnjacima i ukrasiti Choco LOLsima naranča.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)