jednostavna tortica,brzo i fino,ne peče se, gotova za pola sata...vrlo praktična i ekonomična kad nam se najave gosti,ili ukućanima za nedjeljni desert..
jednostavna tortica,brzo i fino,ne peče se, gotova za pola sata...vrlo praktična i ekonomična kad nam se najave gosti,ili ukućanima za nedjeljni desert..
Sastojci
Priprema
priprema podloge od keksa
otopite maslac,dodajte mljevene kekse,vrećicu vanilin ili limun-šećera,i aromu po ukusu,ja sam dodala vanilin,par kapljica.
okrugli kalup za tortu promjera -26. cm.
premazati s malo otopljenog maslaca i smjesu od keksa ravnomijerno utisnite u kalup.
pripremite kremicu
krem-sir stavite u posudu,dodajte šećer,jednu vrećicu vanilin ili limun šećera, sjedinite sastojke mikserom,ulijte vrhnje-za šlag,nastavite miksati,dodajte nutellu,mljevene lješnjeke,mljeveni keks,pa ručno pjenjačom ili lopaticom izmiješajte i sjedinite sve sastojke.
dobivenu kremicu rasporedite,ravnomjerno preko keksa i izravnajte.
pripremite ganache kremu
vrhnje -za šlag lagano zagrijavati,ne da proključa,dodati čokoladu, miješati dok se ne otopi,neka odstoji na sobnoj temperaturi 10-tak. minuta,preliti preko tortice ,ostaviti na sobnoj temperaturi oko pola sata i odložiti u frižider,dva-tri sata ili najbolje preko noći i drugi dan poslužiti.
Posluživanje
nutellu možete zamjeniti s linoladom..samo u tom slučaju dodajte u kremicu žlicu-dvije više, nego nutelle..
lješnjake prije dodavanja u kremicu,tostirajte u teflonskoj tavici, prohladite,i sameljite..
gotovu torticu ukrasite mljevenim lješnjacima ,dobro ohladite i uživajte u lijepom okusu i mirisu,uz neki vama omiljeni topli napitak..
8