Recept za ovu pitu imam odavno al sam je sad prvi put pravila i oduševila sam se..Tijesto je lijepo prhko, krema fina čokoladna..U orginalu se stavi dole kao biskvit pa preko tijesto., mada po meni nema potrebe.. ja sam pravila ovako..Znam da ima ovdje raznih divnih recepata za coko pite, i sama sam mnoge probala.,al eto nek se nađe i moj..
Recept za ovu pitu imam odavno al sam je sad prvi put pravila i oduševila sam se..Tijesto je lijepo prhko, krema fina čokoladna..U orginalu se stavi dole kao biskvit pa preko tijesto., mada po meni nema potrebe.. ja sam pravila ovako..Znam da ima ovdje raznih divnih recepata za coko pite, i sama sam mnoge probala.,al eto nek se nađe i moj..
Sastojci
Priprema
Priprema:
Tijesto:
Pomiješati brašno sa šećerom i mrvicu soli,dodati puter i istučeno žumanjce i zamjesiti tijesto. Po potrebi dodati 1-2 kašike hladne vode da se dobije kompaktno tijesto. Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti 1/2 h u frižider.
Krema:
Zagrijati mlijeko. 2 dcl mlijeka odvojiti i dodati mu šećer, brašno i razmutiti. Kad provrije dodati u kremu i skuhati. Dodati puter , otopljenu čokoladu i jaja.Ohladiti.
Razvaljati tijesto, nabockati ga i preliti kremom. Peči skupa 35-40 min na 180 C. Ohladiti.
Posluživanje
sluziti rashladenoo. uz kafu, čaj i sl.
12