Umjesto snijega od bjelanaca možete koristiti tučeno vrhnje sa šlagfixom.
Moj profil
Ma kako bile pripremljene, čokoladne kreme dovoljne su i poslužene samostalno. I najmanji dodatak voća ili neka druga dopuna dojmljivo će istaknuti svilenkast i sladak čokoladni okus.
Ma kako bile pripremljene, čokoladne kreme dovoljne su i poslužene samostalno. I najmanji dodatak voća ili neka druga dopuna dojmljivo će istaknuti svilenkast i sladak čokoladni okus.
Sastojci
Priprema
1.
Rastopite čokoladu na pari, a kada je uklonite s vatre, umiješajte maslac. Kad dobijete glatku masu, dodajte žumance i promiješajte.
2.
Istucite snijeg od bjelanaca dodavši mu malo soli, a onda umiješajte u čokoladnu masu, ulijte u širu posudu i dobro ohladite.
3.
Marelice iz kompota narežite na manje komade, rasporedite ih na četiri tanjura i prelijte s malo sirupa.
4.
Zatim na kompot rasporedite po dvije žlice čokoladne pjenice.
Posluživanje
Čokoladnu pjenicu ukrasite listićima metvice.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1