Moj profil

ČOKOLADNA RAPSODIJA

132
ČOKOLADNA RAPSODIJA

Recept sam dobila od jedne prijateljice i oduševio me taj bogati čokoladni okus koji stvarno obožavam.. Za sve čokoljupce, kao ja, predlažem da probate

Recept sam dobila od jedne prijateljice i oduševio me taj bogati čokoladni okus koji stvarno obožavam.. Za sve čokoljupce, kao ja, predlažem da probate

Sastojci

ZA BISKVIT
3 žlice kakaa
3 žlice mlijeka
ZA KREMU
200gr mliječne ili neke čokolade s nugatom
100gr maslaca

Priprema

BISKVIT
1.

Odvojit žumanca od bjelanjaka. Žumanca dobro stući s šećerom te dodati ulje i mlijeko. U to lagano umiješati brašno pomiješan s praškom za pecivo i kakaom te na kraju snijeg od bjelanjca. Ova kora peče se 3 puta. Peći u kalupu za pečenje promjera 24 ili 26 cm oko 10ak. min na 180st. Vrijeme pečenje je najbolje da odredite sami na način da ubodete čačkalicu koja mora biti suha kad se izvadi ili kad lagano dodirnete biskvit izgleda kao da dirate spužvu

KREMA
1.

Slatko vrhnje staviti na vatru. Kad dođe do točke vrenja, ali nikako nesmije provrit, sklonite s vatre i umiješajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok se čokolada potpuno ne rastopi. U to stavite maslac i miješajte dok se ne rastopi. Kremu malo prohladite i stavite u frižider.Ja kad radim ovu kremu napravim je nekoliko sati ranije teko da mi se u frižideru potpuno ohladi i stisne i tada je možete mazati na tortu. Biskvit navlažite s mlijekom i rumom i na svaku koru mažite kremu. Ova količina kreme je dovoljna za namazat 2 ''kata'' torte i malo je namazat izvana. Tako da mi je u ovom slučaju zadnji bio biskvit. Ja sam napravila ogradu od čokolade, vrh lagano premazala šlagom i samo prošarala rastopljenom čokoladom. Vi možete urasit po želji. Odlična je i s čokoladnom glazurom s tim da prije nego prelijete glazuru, biskvit lagano premažite marmeladom od marelice. Tako sve skupa dobiva jednu novu notu a okus je božanstven.

Posluživanje

Čista uživancija

  • Torte(4)
  • Torta-cokoladna(1)
  • Torti(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Čokolada(1)
  • Choxa(1)

19

Evo napokon sam našla i sliku i updejtala je 🙂

Hvala ti Barbi2006 na isprobavanju🙂👋

Torta je stvarno odlicna, taman za ljubitelje cokolade. Pravila sam je vec nekoliko puta, jedino sam smanjila malo secer i kakao u biskvitu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna ograda za torte
hatshepsut

Čokoladna ograda za torte

Recepti koji koriste slične sastojke

čoko bombončići
anamarijica86

čoko bombončići