Moj profil

Čokoladna rolada s malinama

60 minuta
24
Čokoladna rolada s malinama

Čokoladna rolada nastala kombinacijom dva recepta.

Imali smo svježih malina iz vrta, ali ako ih ne volite možete ih i izostaviti, pa dobijete samo savršenu čokoladnu roladu.

Čokoladna rolada nastala kombinacijom dva recepta.

Imali smo svježih malina iz vrta, ali ako ih ne volite možete ih i izostaviti, pa dobijete samo savršenu čokoladnu roladu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 ml mlijeka
250 g margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit pjenasto izmiksati 4 žutanjka i 4 žlice šećera, zatim dodati 3 žlice brašna, 2 žlice kakaa. 

Kada se smjesa dovoljno izmiksala, ručno lagano umiješati snijeg od 4 bjelanjka.

2.

Peći u velikom protvanu (onom kojeg dobijete s pećnicom) na papiru na pečenje.

Vrući biskvit zarolamo u kuhinjsku krpu i ostavimo hladiti.

3.

Za kremu stavimo kuhati 3 dl mlijeka, a u ostatak dodamo žutanjke, šećer, vanilin šećer i gustin.

Smjesu za žutanjcima dodamo u zakipjelo mlijeko i kuhamo dok se krema ne ukuha.

Maknuti s vatre i dodati joj 100 g čokolade za kuhanje, i staviti hladiti (prekrijte ju prozirnom folijom kako vam se ne bi ulovila kožica).

4.

U ohlađenu kremu dodamo izrađeni margarin.

Ostaviti 3 žlice kreme sa strane za premazati roladu.

Biskvit malo posipamo rumom, i premažemo kremom.

Slozimo maline, i zarolamo.

Roladu premažemo ostatkom kreme i ukrasimo rastopljenom čokoladnom.

Reazati hladno.

  • Rollica-is(1)
  • Rollica(1)

3

👍

Možete i tako..ja ih stavljam i u roladu.. kad nemam malina koristim smrznute jagode.. Nažalost, nemam fotku s malinama u kolaču, rijetko stignem slikati.. ali spremam se opet raditi ovu roladu pa cu dodati ovdje fotku.

znači maline idu samo na vrh, kao ukras ❓

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečena rolada
ANIMODA

Nepečena rolada