Moj profil

Čokoladna smesa za dekoraciju

10 minuta
177
Čokoladna smesa za dekoraciju

Nedavno sam počela da radim sa fondanom i sama pravim ukrase, ali nikad nisam uspela da izvučem intenzivne boje za svoje dekoracije. Sama pomisao da me uskoro čeka pravljenje jedne čokoladne lepotice pomalo me je zabrinjavala, jer kako je učiniti prelepom spolja kad mi je izbor ukrasa (u nedostatku čoko-fondana) dosta sužen? A onda sam došla do ovog recepta...

Nedavno sam počela da radim sa fondanom i sama pravim ukrase, ali nikad nisam uspela da izvučem intenzivne boje za svoje dekoracije. Sama pomisao da me uskoro čeka pravljenje jedne čokoladne lepotice pomalo me je zabrinjavala, jer kako je učiniti prelepom spolja kad mi je izbor ukrasa (u nedostatku čoko-fondana) dosta sužen? A onda sam došla do ovog recepta...

Sastojci

8 kašika gustin
8 kašika mleka u prahu
4 kašike kakao praha
1/2 kašike vode
prstohvat soli

Priprema

1.

Odmeriti gustin, šećer u prahu, mleko u prahu i kakao u posudu, promešati kašikom i prosejati da ne bude grudvica.

2.

Čvrsto umutiti belance sa jako malo soli, pa mu dodati prosejane praškaste sastojke, dobro promešati kašikom, a zatim zamesiti rukom.

Smesa će se u početku lepiti za ruke i raspadati, dodajte pola kašike vode da sve to poveže i zamesite dok ne dobijete smesu poput čokoladnog plastelina.

3.

Prebacite smesu u kesu i dobro zamotajte da se ne suši, ostaviti sat-dva da miruje, a onda možete pristupiti radu, i pustiti mašti na volju! Jako je zahvalna za rad.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)