Moj profil

Čokoladna šumska čarolija

105
Čokoladna šumska čarolija

Recept br. 50 bio mi je ni više ni manje nego "čušpajz". Za stotku je to igrom slučaja ispala torta "strašilo"....i čvrsto sam odlučila da će slijedeći "mini-jubilej" ipak biti nešto fino i kremasto…ostavljam na vama da ocijenite jesam li uspjela…..

Recept br. 50 bio mi je ni više ni manje nego "čušpajz". Za stotku je to igrom slučaja ispala torta "strašilo"....i čvrsto sam odlučila da će slijedeći "mini-jubilej" ipak biti nešto fino i kremasto…ostavljam na vama da ocijenite jesam li uspjela…..

Sastojci

Tijesto
6 žlica šećera
2 žlice griza
2 žlice kakaa u prahu
Krema
3 dcl mlijeka
2 velike pune žlice šećera
1 vrećica pudinga od čokolade
1/2 (125 gr) margarina
2 dcl nezaslađenog vrhnja za šlag
Još potrebno
350-400 gr miješanog šumskog voća (maline, jagode, kupine, borovnice, ribizli)
malo ulja

Priprema

1.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiksajte, dodajte kakao i griz a zatim oprezno umiješajte tvrdi snijeg od bjelanjaka. Ispecite dvije kore u kalupu promjera 24 cm, na papiru za pečenje.

2.

Pećnicu zagrijte na 180 C, stavite tijesto a zatim smanjite temperaturu na 150 i pecite (više sušite) oko sat vremena.

3.

Puding od čokolade izmiješajte sa 2 žlice šećera i zakuhajte u 3 dcl mlijeka, dobro ohladite.

4.

Dobro izmiješajte šećer u prahu i žumanjke i stavite na paru kuhati. Kada se počne zgušnjavati skinite s pare i u vruće odmah umiješajte na kockice natrganu čokoladu.

5.

Miješajte dok se čokolada ne otopi.

6.

U mlaku kremu dodajte dobro izrađeni margarin i zatim sjedinite s ohlađenim pudingom.

7.

U potpuno ohlađenu kremu dodajte čvrsti šlag koji ste napravili iz slatkog vrhnja.

8.

Prvu koru stavite na tanjur za torte te oko nje stavite obruč od kalupa.

9.

Na koru poslažite polovinu voća i premažite polovinom kreme, a zatim poklopite drugom korom na koju posložite ostatak voća i premažite ostatkom kreme.

10.

Ostavite na hladnom 2-3 sata da se dobro ohladi i krema stisne.

11.

Maknite obruč i ukrasite rastopljenom čokoladom pomiješanom s malo ulja i voćem po izboru.

Posluživanje

A ovo je unutrašnjost….

  • Torte(11)
  • Sumska-carolija(1)
  • Girls night out(1)
  • Torta-coko(1)
  • Kolači i torte(1)
  • Šumsko voće(1)
  • Bw(1)
  • Torta-jagode(1)
  • Torta-carobna-probati(1)

43

tortu sam pravila bratu za rođendan i mogu samo reć da je odlična! hvala na receptu

njam, njam, njam

Čestitam na jubileju! Recept je super, tortu sam pravila prije dva dana samo sa jagodama i crvenim ribizlama i svi su bili oduševljeni!!! Sve smo pojeli :-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna