Moj profil

Čokoladna torta

60 minuta
92
Čokoladna torta

Ako se do sada još niste odvažili na pripremanje torte, ovaj recept je idealan za otvaranje vašeg novog kulinarskog poglavlja. Dvobojna čokoladna torta od bijele i tamne čokolade, uz tučeni šlag i šarene čokoladne mrvice sa svjećicama može se pretvoriti u fantastičnu rođendansku tortu, za velike i male.

Ako se do sada još niste odvažili na pripremanje torte, ovaj recept je idealan za otvaranje vašeg novog kulinarskog poglavlja. Dvobojna čokoladna torta od bijele i tamne čokolade, uz tučeni šlag i šarene čokoladne mrvice sa svjećicama može se pretvoriti u fantastičnu rođendansku tortu, za velike i male.

Sastojci

Za biskvit
160 g šećera
Za kremu
Za ukrašavanje
šarene mrvice

Priprema

1.

Jaja i šećer pjenasto izmiješajte električnom miješalicom. Zagrijte na pari da dobijete pjenastu smjesu.

2.

Maknite s vatre i lagano umiješajte brašno pomiješano s Gussnelom i limunovom koricom.

3.

Smjesu izlijte u kalup za torte (Ø 24 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 20 minuta.

4.

Ohlađeni biskvit prerežite na tri dijela, prvi nakapajte narančinim sokom, premažite ohlađenom bijelom kremom, a zatim prekrijete drugim biskvitom, nakapajte sokom, premažite tamnom kremom i prekrijte trećim biskvitom i nakapajte narančinim sokom.

5.

Slatko vrhnje istucite u šlag i njime premažite tortu izvana. Pospite čokoladnim i šarenim mrvicama.

Za kremu
1.

Žumanjke i šećer pjenasto izradite, dodajte brašno, vanilin šećer i zalijte kipućim mlijekom. Kuhajte na laganoj vatri uz miješanje da se kora počne zgušnjavati (paziti da žumanjci koaguliraju).

2.

Kremu podijelite u dva dijela i još u vrelu dodajte u jedan dio bijelu čokoladu, a u drugi tamnu čokoladu. Miješajte da se čokolada otopi i ostavite ohladiti.

Savjet

U ohlađenu kremu možete dodati i slatko vrhnje istučeno u šlag.

  • Torte(5)
  • Čokolada(2)
  • Cool-torta(1)
  • Vegeta-grill-boss(1)
  • Torta-cokoladna(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Psenicno-ostro-brasno(1)
  • Rodjendan(1)
  • Slatko-vrhnje(1)

2

još da vidimo presjek torte...

Odlična je! 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čudo od čokolade
sellma

Čudo od čokolade